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肿瘤的营养防治 肿瘤患者的营养治疗

肝癌 2025-08-09 08:10肝癌症状www.zhongliuw.cn

肿瘤营养治疗是肿瘤综合治疗的重要组成部分,科学的营养干预能够改善患者预后、提高生活质量并增强治疗效果。以下是肿瘤营养防治与治疗的关键要点:

一、肿瘤营养治疗的基本原则

1. 全程管理原则:营养干预应贯穿肿瘤诊断、治疗和康复全过程。从确诊开始就应进行营养风险筛查,在治疗期间定期评估并根据需要调整方案,康复期继续监测营养状况。

2. 个体化原则:根据患者肿瘤类型、治疗阶段、代谢特点和营养状况制定个性化方案。例如,接受抗肿瘤治疗患者蛋白质摄入量建议为每公斤体重1.5-2克。

3. 科学搭配原则:营养补充并非越贵越好,关键在于科学搭配。应注重高蛋白、高能量与微量营养素的平衡摄入。

二、肿瘤患者关键营养素需求

1. 宏量营养素

  • 蛋白质:肿瘤患者需要比正常人更高的蛋白质摄入量,推荐优质蛋白如鸡蛋(蛋白质含量13%)、牛奶(消化吸收率97-98%)、鱼类(蛋白质15-20%)、虾(16-23%)等。
  • 碳水化合物:功能比建议35%-52%,推荐发酵食品如馒头、面包等易消化吸收的碳水化合物。
  • 脂肪:需要适量增加,特别是富含ω-3多不饱和脂肪酸的食物,有助于保持体重稳定。
  • 2. 微量营养素

  • 维生素C:增强抗氧化功能,抑制肿瘤血管生成,推荐通过西兰花、猕猴桃等补充。
  • 硒元素:作为抗氧化酶成分,能诱导癌细胞程序性死亡,可通过海参、牡蛎等补充。
  • 镁元素:增强免疫细胞识别癌细胞能力,紫菜、燕麦等含量丰富。
  • 三、不同治疗阶段的营养重点

    1. 术前营养支持:防止营养进一步消耗,增加机体功能储备,减少术后不良反应。蛋白质需要量比正常多1倍以上。

    2. 治疗期间:注重高能量持续供给,每日需额外补充300-500大卡热量(约一把坚果加一杯酸奶)。两餐之间补充酸奶等易消化高能量食物。

    3. 康复期居家阶段

  • 持续监测营养状况和风险
  • 落实平衡膳食原则
  • 在营养师指导下必要时使用特殊营养配制食品
  • 四、常见并发症的营养防治

    1. 肠梗阻预防

  • 摄入富含纤维食物如全谷类、蔬菜水果
  • 每日饮水1500-2000毫升
  • 每周至少150分钟中等强度运动
  • 2. 营养支持并发症预防

  • 肠内营养时选择适当配方,浓度由稀到浓,速度逐渐递增
  • 喂食时采取头高位30°
  • 定时检查胃内残余量,超过200ml应减慢或停止输注
  • 3. 放疗相关营养问题

  • 头颈部放疗患者注意味觉减退、口腔黏膜炎管理
  • 胸部放疗患者注意放射性食管炎营养支持
  • 腹部盆腔放疗患者注意放射性肠炎营养干预
  • 五、营养治疗实施路径

    根据2024 CSCO指南,肿瘤营养治疗实施分为四个阶梯:

    1. 第一阶梯:日常经口摄入+营养教育

    2. 第二阶梯:口服营养补充(如蛋白粉、乳清蛋白)

    3. 第三阶梯:管饲肠内营养(鼻胃管、胃造瘘等)

    4. 第四阶梯:肠外营养(静脉营养),用于无法满足肠内营养需求时

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