洋奶粉掀涨价潮

在元旦钟声即将敲响之际，惠氏率先拉响了外资奶粉涨价的序幕。其旗下高端品牌“启赋”系列的涨幅超过了8%，引发了社会各界的广泛关注。对于涨价的原因，惠氏方面表示主要是产品配方的升级带来了成本的变化。仔细观察不难发现，这并非只是惠氏一家的行为，其他外资品牌奶粉如合生元、雀巢等也均有提价的动作。

有行业人士对此表示质疑，指出这些外资品牌奶粉的零售价格涨幅，似乎远超成本上升的幅度。事实上，进口奶粉的主要原材料国际采购价近月来一直在下降，而且元旦后，国家的进口暂定税率也将大幅降低。这种背景下，外资品牌奶粉的涨价行为显得颇为引人注目。

广东省价格监测中心的监测结果也揭示了外资奶粉涨价的态势，自2006年以来，外资奶粉的年均提价幅度已经超过了10%。而在市场份额方面，美赞臣、惠氏、多美滋三家在婴幼儿奶粉高端市场占据了绝对的主导地位，共占据了76%的市场份额。由于缺少本土品牌的竞争，这些外资品牌在产品定价上拥有充足的话语权。

具体到惠氏“启赋”系列，调价后，其各阶段产品的零售价格均有上涨。对于涨价的原因，惠氏中国公关总监席庆表示主要是因为产品配方的升级和调整，以提高产品中的营养元素含量，如α乳清蛋白。对于这一解释，有乳业专家表示质疑，认为配方升级所带来的成本增加远不及零售价格的涨幅。

值得注意的是，自2011年8月以来，奶粉主要原料的国家采购价一直在下跌。乳清粉的采购价格已经从2万元/吨降至1.5万元/吨。有观点认为，所谓的配方升级只是一个借口，进口奶粉的涨价行为与其成本下降的趋势并不相符。而且，最近两年外资品牌在市场份额方面的话语权更强，产品价格与实际成本已经严重脱节。面对外界的指责，惠氏回应称涨价是公司综合考虑多方面因素的结果。

在业内人士看来，外资奶粉品牌市场份额大，拥有定价话语权。由于普通奶粉的毛利率高达70%，高端品牌的毛利则超过80%，这使得这些品牌在价格上涨时拥有更大的利润空间。面对原材料成本下降和新的进口税率政策的影响，这些外资品牌涨价的行为是否明智，仍有待市场的检验。面对消费者的疑虑和质疑，外资奶粉品牌需要给出一个更加合理和透明的解释。奶粉行业的独特定价策略

在产品定价策略时，我们往往能发现两大主要策略：成本性定价与竞争性定价。前者基于成本加毛利的逻辑，后者则参考行业内竞争者的定价策略。但在奶粉行业，尤其是婴幼儿奶粉市场，定价策略似乎更加复杂且独特。这背后的原因，与消费者的心理预期和行业现状息息相关。

许多消费者往往认为，产品的品质和其价格、产地有着直接的联系。在奶粉行业，这种心理预期表现得尤为明显。正因如此，即使定价较高，只要品质得到消费者的认可，产品往往能取得良好的销售成绩。近年来，乳业安全事故的频发，使得许多家长在选择婴幼儿奶粉时，更加倾向于外资品牌。

国内乳企也意识到了这块市场的巨大潜力，纷纷进军婴幼儿奶粉市场。伊利定位中端，在二三线市场广泛布局。而娃哈哈和光明乳业也不甘落后，开始涉足这一市场。其中，光明乳业更是走在了前列。

12月14日，光明乳业宣布其超高端婴幼儿奶粉品牌“培儿贝瑞”在国内上市。其产品售价在418元~458元之间，得益于收购新西兰SynlaitMilk公司，并在新西兰坎特伯雷的雪山牧场建立了生产基地。而娃哈哈则通过“洋代工”的方式，以“爱迪生”品牌进入市场争夺。

对于国内乳企来说，要在婴幼儿奶粉市场创建一个与外资品牌抗衡的品牌并非易事。“爱迪生”品牌的出现，在某种程度上显示了娃哈哈的痕迹，这在一定程度上影响了其品牌的独立性。对此，汤志庆表示，这是娃哈哈的一大挑战。虽然光明乳业通过海外并购规避了某些劣势，但创建品牌仍然需要长期的努力和投入。

值得注意的是，最近出台的《母乳代用品管理办法》中的“第一口奶新禁令》，对外资品牌的优势产生了一定的冲击。经过长时间的深耕，外资品牌在医院等渠道的推广积累了丰富的资源和经验。禁令的出台也为中资背景的奶粉企业创造了机会。对于国内企业来说，如何把握这个机会，不仅要依靠产品的品质，市场推广的力度也至关重要。

在这个充满挑战与机遇的市场环境中，奶粉企业的每一步都至关重要。从定价策略到品牌推广，从产品质量到市场推广力度，都将影响企业在市场中的位置和未来的发展方向。