晨晨食品被曝:废料回锅“大乱炖” 捞出包装袋
标题:雪糕厂生产内幕曝光:卫生状况堪忧,生产过程令人揪心
在晨晨食品公司的雪糕生产线,一场关于食品安全的担忧正在上演。这里的生产流程似乎与外界截然不同,卫生状况让人忧心忡忡。记者调查,揭示了令人揪心的生产过程。
老冰棍的生产线旁,墙上贴着的生产流程纸上写着八个步骤,但实际上卫生问题贯穿了整个生产流程。工人们在赤手操作,与雪糕来了个“零距离接触”。在机器无法自动脱模时,工人们直接用手攥着冰棍拽出机器,有些冰棍掉在地上后,工人直接捡起放回机器进行包装,没有进行任何清洗工作。即使是掉到地上的雪糕,也只是被捡起来重新加工,没有所谓的卫生消毒过程。而整个工厂的生产车间里,唯一能称得上消毒的地方只有入口处。工人们对待掉落的雪糕视而不见,甚至在“泡泡”雪糕的分装环节,掉落的雪糕直接扔在地上又被捡起继续使用。更令人震惊的是,所谓的清洗池中的水已经浑浊发黑,而刚成型的雪糕却直接泡在这样的黑水里。工人们对此似乎习以为常,毫无戒备之心。工人们在操作过程中也没有佩戴手套的习惯,甚至将手在肮脏的工作服上随意擦拭后继续工作。这样的操作环境令人难以置信。而在蒸面车间里,脏污的抹布被用来擦拭桌子,水管成了唯一的清洁工具。更令人担忧的是,配料室里废料桶和废料回炉的现象也让人对食品安全产生疑虑。工人们将各种废料混在一起进行回炉再利用,这不禁让人对食品的卫生和质量产生严重质疑。这一切的一切,让人不禁对晨晨食品公司的食品安全问题感到担忧。在这样的生产环境下,老冰棍能否让我们回忆起美好的童年时光?这已经成为了一个值得深思的问题。我们不禁要问:在这样的工厂里生产出来的食品,我们还能安心食用吗?这不仅是对晨晨食品公司的警示,更是对整个食品行业的警醒。我们需要更加严格的监管措施来确保食品安全,保障消费者的健康权益。让我们共同关注食品安全问题,守护我们的健康与未来。在记者刚刚踏入这个职业领域的时候,一位经验丰富的工人曾经向我传授了一套关于洗手和消毒的详细流程。他告诉我们,首先要涂上洗手液,接着浸泡在消毒水中,最后再喷洒酒精以完成整个消毒过程。令人遗憾的是,即使是这次看似严肃认真的消毒程序,许多工人们在日常工作中并没有严格遵守。
5月11日下午两点,我与小张一同前往工作场所,准备开始一项重要的任务蒸面。我们的任务是按照车间班长张师傅的指示,完成二十锅面的蒸煮才能下班。随着准备工作的完成,我们开始注意到一些细节问题。由于蒸煮面食的锅具已经长时间未使用,因此小张首先使用水管对锅进行了彻底的清洗。随后,我们开始了漫长的蒸煮过程。
半个小时后,三锅面陆续完成了蒸煮过程。小张的脸色却显得有些不安:“这锅面看起来有些不对劲。”他小声嘀咕道。我们注意到,三锅面中有一锅的颜色已经变成了鲜红色,另一锅则混合着深色的不明物质。面对这种情况,我们感到十分困惑。于是,我们请来了班长张师傅寻求解答。
张师傅仔细检查了这三锅面后告诉我们:“这些都是铁锈。由于锅长时间未使用,里面生锈了。那锅红色的就不要用了,另一锅里的深色物质你们用铲子刮掉就可以了。”听完张师傅的解释,小张按照他的指示将带有铁锈的部分刮掉并妥善处理。剩余的面条则被摊开在桌子上继续晾晒。
值得注意的是,这并不是第一次在蒸煮的面食中发现铁锈。在接下来的几锅中,我们也发现了类似的深色物质。每次小张都坚定地按照张师傅的指示进行处理,将铁锈刮掉后继续使用剩余的面食。这一事件再次提醒我们食品安全的重要性以及在工作中遵守卫生规定的重要性。尽管面临一些挑战和困惑,但我们必须始终保持警惕,确保食品安全和消费者的健康。