雪糕添加剂太多 儿童过多食用健康不利

夏天来临，炎炎烈日下，雪糕成了人们消暑的必备佳品，尤其是深受孩子们的喜爱。近日iearth-爱地球环保机构对市面上常见的雪糕进行了调查，结果让人对儿童健康产生了担忧。

调查数据显示，市面常见的雪糕中普遍添加了食用香精、色素、增稠剂、乳化剂等数十种食品添加剂。每款雪糕中，添加剂的种类数量不等，少则六七种，多的竟达十五种之多。一支净含量只有65克的雪糕，竟包含了如此多的添加剂，可谓名副其实的添加剂“移动仓库”。

这些食品添加剂虽然都在国家食品添加剂添加标准范围内，并未发现违法添加，但如此高的摄入频率以及多种添加剂的联合作用，不禁让人为孩子们的健康担忧。

据iearth食品安全项目顾问彭珊珊教授介绍，雪糕中的食品添加剂主要有乳化剂、增稠剂、甜味剂、酸度调节剂、着色剂、食用香精等。这些添加剂在过量摄入的情况下，对于处于生长发育阶段的儿童来说，存在不同程度的潜在危害。

过量食用含有大量食品添加剂的雪糕等冷饮，可能会引发消化不良、腹泻、过敏等问题，影响营养正常吸收，甚至引发相应疾病。雪糕一般含有大量奶油、糖、植物油等高热高脂成分，过多摄入会增加肥胖几率，还会影响食欲。

除了这些健康问题，过量摄取含有食品添加剂的食品还可能影响儿童的行为和情绪。医学专家指出，长期大量食用含有人工合成色素的食品可能引起儿童好动、情绪不稳定、注意力不集中等症状。

记者在走访时了解到，大部分家长并不了解雪糕中含有如此多的食品添加剂。他们没有看配料表的习惯，即使看也看不懂复杂的添加剂名称。针对这一情况，iearth推出了“添加剂随手查”APP，帮助家长养成看配料表的习惯，并为他们解读复杂的添加剂信息。

这款软件不仅列出了近种常见食品添加剂的详细信息，还针对儿童经常吃的零食进行了专门的分类，让家长更容易为孩子选择更加健康、安全、自然的食品。iearth的发起人樊娟女士表示，他们希望通过这款软件帮助家长尽可能地选择健康的食品，从小为孩子养成健康的饮食习惯，远离过量摄入食品添加剂的危害。

在此，我们也要提醒广大家长，为了孩子的健康，一定要关注食品中的添加剂问题。虽然食品中的添加剂都在国家标准范围内，但过量摄取任何食物都是不好的。在选择食品时，不仅要关注其营养成分，也要关注其添加剂的种类和数量。让我们共同保护孩子的健康，远离添加剂的危害。童真冰爽：儿童与雪糕的甜蜜情缘

在这个五彩斑斓的世界里，孩子们总是对各式各样的新鲜事物充满好奇和期待。其中，色彩缤纷、口感各异的雪糕，无疑是他们无法抗拒的诱惑。在孩子们享受这份美味的我们也不得不关注他们的体质状况。因为相对于成年人，儿童的体质更为脆弱，他们对某些食物添加剂的反应也会更为强烈。

对于孩子们来说，雪糕不仅仅是一种零食，更是一种乐趣和快乐的源泉。在炎炎夏日，一支清凉的雪糕能给他们带来无尽的欢乐和满足。我们也需要认识到，雪糕中的某些添加剂可能对儿童的健康产生影响。作为家长和关心孩子的人，我们需要更加关注孩子们吃雪糕的情况。

儿童的体质相对脆弱，他们对食物中的添加剂可能会更为敏感。在选择雪糕时，我们应该尽量选择添加剂少、天然成分多的产品。这样不仅能让孩子享受到美味，还能减少添加剂对他们健康的影响。我们也应该引导孩子适量食用雪糕，避免过量摄入糖分和脂肪，以免影响他们的健康。

我们还可以通过教育孩子如何正确食用雪糕。例如，在饭后一段时间再食用雪糕，避免空腹吃冷饮对肠胃造成刺激。我们还可以引导孩子了解不同口味雪糕的原料和制作过程，让他们了解哪些添加剂可能对身体产生影响，从而培养他们的健康意识。

儿童与雪糕之间的情缘是美妙的，但我们也需要关注其中可能带来的健康问题。通过选择合适的产品、引导孩子正确食用以及注重教育，我们可以让孩子们在享受美味的保持健康的体魄。让我们共同为孩子们的健康成长努力。