冬天老人吃点零食助健康

吃零食，似乎总是与年轻人紧密相连，形成了一种独特的文化现象。对于老年人来说，零食同样有着不可忽视的益处。在生命的黄金时期，老年人通过适当地吃零食，不仅能延年益寿，还能强身健体。

随着年纪的增长，老年人的消化液分泌减少，消化吸收功能逐渐下降，导致营养摄入相对减少。在这个特殊的阶段，三餐之外的零食便成了他们的营养补充站。尤其是在寒冷的冬季，老年人需要消耗更多的热量来抵御寒冷，而适当摄入零食则能保证热量的充足。

从心理学的角度来看，吃零食还承载着积极的情感作用。在放松的心境下吃零食，可以让兴奋的大脑逐渐转为抑制的状态，从而达到身心的调节与情绪的转移。

那么，哪些零食更适合老年人呢？这要根据老年人自身的需求来选择。微量元素硒的不足与免疫力低下，正是衰老、疾病发生的原因之一。老年人可以适量吃些含硒元素的花生、芝麻、葵花子、板栗等零食，这些食品对延缓衰老有积极作用。

记忆力减退是老年人普遍面临的问题。除了核桃外，老年人还可以选择松子、杏仁、榛子、花生等坚果作为零食。这些坚果中含有不饱和脂肪酸，对心脏有益。板栗能益气健脾，还能抵饿，是冬季零食的极佳选择。

对于爱吃甜食的老人，可以选择黑巧克力。黑巧克力可以快速补充体力，还有抗氧化的功效。老年女性可以备些干枣，每天嚼上两个，以补血健脾。酸奶也是不错的选择，只是酸奶必须低温饮用，脾胃虚弱的老人需要谨慎选择。

对于患有不同疾病的老人，零食的选择也有所不同。例如，患糖尿病的老人尽量不要选择饼干、糕点类零食；患有动脉硬化的老年患者，可以食用富含维C、E和抗氧化剂的零食，如葡萄干等。脾胃功能差的老人可以将水果制成水果羹，加入少量蜂蜜，效果更佳。某些蔬菜，如蒸芋头、红薯等，也可以作为零食食用。

上午10点左右和下午3点左右是吃零食的最佳时间，此时早午饭已经消化，吃零食不会影响接下来的正常饮食。需要注意的是，零食不要过量，只是一种补充。在选择零食时，尽量不要选择熏烤、油炸类零食，以保持身体健康。

老年人适当吃零食，既能补充营养，又能调节身心。在选择零食时，要根据自身健康状况和需求来挑选，做到科学合理、适量有益。