国家级名中医陈意：冬季养生“三部曲”

随着立冬的来临，冬季养生的序幕正式拉开。气温的起伏不定，如同舞台上的灯光变幻，让人捉摸不透。今日，杭州的最高气温仅达17℃，面对这样的天气转折，我们该如何守护身体的健康与平衡？

从身心合一的角度来说，冬季养生的关键在于保护精气。正如国家级名中医陈意教授所强调的，心情是养生的统帅，精气藏于其中，是身体的根本。冬季养生的原则在于“藏”，特别是老年朋友，更要注重元气的养护。

在寒冷的冬季，穿衣起居都要特别讲究。哪里阳气弱，寒气就会从哪里侵入。例如，膝盖凉的人要穿上秋裤，头部怕冷的人要戴上帽子。起床时，不要操之过急，要等到身体完全清醒后再行动，以防冬季清晨血压与体温较低导致的缺血性脑卒中和心肌梗死。

陈意教授分享了他的“冬藏”小妙招：搓擦穴位以藏元气。对于容易害怕的人来说，其实是精气不足的表现。搓腰透热是一种有效的方法，双手掌心在后腰肾区上下搓擦，每次搓热后，再覆盖在肾区，感受热量透入腰部。而对于阴虚火旺、注意力不集中的人，可以搓擦涌泉穴来滋阴降火。

在饮食方面，中医主张咸入肾，冬季可以适当增加盐的摄入，但不要过量。对于进补，陈意教授有自己的坚持：用参煮水喝。他习惯用西洋参和生晒参炖水，每天早晨空腹喝。但需要注意的是，进补要适量，过量反而会导致身体平衡被打破，尤其是在使用补阳、补气之品时更要谨慎，避免精气的外泄。

冬季养生，多吃羊肉有利于气血生成、精气充盈。老年人在饮食上可以选择一些补阳气的膳食，如姜枣桂圆汤、桂圆煮鸡蛋、当归生姜羊肉汤等。若需养肾，还可以食用黑豆、黑芝麻、核桃、板栗、山药、枸杞子、牡蛎等食物。陈意教授还推荐了一道黄芪枸杞炖鸡，这也是一道很好的冬季养生菜品。

在饮品方面，陈意教授不好烟酒，但他推荐红酒作为冬季养生的佳品。红酒不仅可以美容养颜，还能在寒冷的冬天为我们带来一丝温暖。

冬季养生需要我们关注身体的每一个细节，从穿着、饮食、运动等方面全方位地呵护自己，确保身体健康、精神愉快。只有这样，我们才能在寒冷的冬天里保持活力，迎接春天的到来。