浓缩鱼油2倍保健功效　产品选择是关键

（撰文Megan Chen）

随着帝王级寒流的侵袭，全台气温骤降，给心血管带来了不小的挑战。为了预防心血管疾病，鱼油成为了冬季最热门的保健食品。但市面上的鱼油种类繁多，如何选择才能确保既安全又有效呢？让我们来听听彰化医院营养师谢薰慧的解答。

深海鱼是预防心血管疾病的宝藏，其中富含的EPA及DHA是功不可没。这些人体无法自行合成的必需脂肪酸，必须从深海鱼中获取。鲑鱼、鳕鱼、鱼、沙丁鱼和石斑鱼等特定鱼类是EPA及DHA的丰富来源。

谢营养师指出，鱼油中含有的多元不饱和脂肪酸Omega-3有助于降低血脂肪、抑制发炎反应，堪称“血管的清道夫”。它能够有效降低血压、血脂肪，减少心血管疾病的发生率。

在选择鱼油时，EPA及DHA的含量及比例是关键。浓缩鱼油中的EPA及DHA含量是一般鱼油的两倍，食用1克就能达到真正的保健功效。而且，研究指出，每日食用1克的深海鱼油，可以降低死亡的机率并减少心脏病的风险。

除了含量，鱼油的品质也是关注的焦点。谢营养师建议，选择添加维生素E的鱼油产品，以稳定鱼油品质。为了改善鱼腥味，现在市面上已有无腥味鱼油可供选择，让食用更加愉快。

孕妇、需要拔牙或手术的人群，以及患有抗凝血功能疾病或正在服用降血压药的人群，在使用鱼油前应咨询医师。

面对市场上的百款鱼油保健品，如何挑选呢？谢营养师提醒，重金属污染是令人担忧的问题。建议选择以小型鱼种为原料的鱼油，如鱼、沙丁鱼和鲭鱼。选择定期检测重金属及戴奥辛的厂牌产品更为可靠。

在选择鱼油保健品时，除了关注含量和比例，还要留意品质和安全性。只有选择到最符合理想、安全有效的产品，才能为心血管健康护航。在选择保健品时，其是否通过相关检验和审查标准的严谨性，无疑是民众的重要考量指标之一。对于鱼油产品，选择深褐色、不透光的瓶装更为明智，因为这样能够有效阻隔光线和空气的侵蚀，从而确保鱼油的活性与品质得以长久保持。

当下，来自纽澳地区的高品质产品备受追捧。但在这其中，要想挑选到安全有保障的鱼油产品，还需要慎重选择。建议选择那些经过澳洲疗效管理局（TGA）认证的品牌，确保产品的品质和纯度。选择由GMP认证工厂生产制造、100%原装空运到台湾且未经二次分装改标的品牌也显得尤为重要。而那些拥有80年以上历史的品牌，更是经过时间考验，值得信赖。

《浓缩鱼油2倍保健功效 产品选择是关键》一文深入了这一话题。在选择鱼油产品时，除了关注其浓度和功效，更要重视产品的来源和品质。毕竟，只有真正安全、高品质的产品才能为我们带来预期的保健效果。

当下很多人对保健品的认知逐渐成熟，不再盲目追求，而是更加注重产品的品质与安全性。这也促使了保健品市场的逐渐规范与升级。在选择鱼油产品时，我们应该更加理性，不被表面的宣传所迷惑，而是深入了解产品的真实情况，选择那些经过严格认证、品质有保障的品牌。

保健品的选择关乎我们的健康，应该谨慎对待。在选择鱼油产品时，除了关注其功效，更要重视其来源、品质和安全认证。只有这样，我们才能挑选到真正适合自己的高品质保健品，为我们的健康保驾护航。

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