世界方便面协会理事长将易人 中国可望增强话语

视频专访康师傅控股有限公司方便面事业管理本部王世琦协理 来源于中国新闻网

中新网报道（段红彪）举世瞩目的第八届世界方便面峰会即将于本月十九日在天津盛大开幕。近日，中新网记者独家采访了本次峰会的承办方康师傅控股有限公司的方便面事业管理本部王世琦协理，为我们提前揭晓了此次峰会的精彩内幕。

两年一度的世界方便面峰会，无疑是各大方便面企业交流思想、发展的行业盛事。如今，这已经是第八届盛会，而中国作为东道主，迎来了这场行业内的“奥林匹克”。王世琦协理透露，此次峰会受到了业内企业的广泛关注，来自全球53个国家的163家企业将齐聚天津，共同见证这一历史时刻。

康师傅作为承办方，精心策划了众多精彩内容，为此次峰会注入了无限活力。更为重要的是，中国人将在这次峰会上接掌世界方便面协会。自方便面的发明者安藤百福先生发起世界方便面协会以来，这一行业盛会已经成功举办了七届。如今，中国成为第八届峰会的主办国，而康师傅控股有限公司则成为了这次盛会的承办企业。

王世琦协理认为，此次峰会在中国举办，不仅体现了世界对中国市场的重视，更是对中国方便面产业发展的一种肯定。他强调，虽然方便面起源于日本，但在中国得到了发扬光大，目前中国市场已占据全球方便面市场的半壁江山。而康师傅作为行业领导者，一家企业就占据了全球销量的近五分之一。这一成绩的背后，是中国方便面行业的蓬勃发展。

谈及康师傅获得承办方的资格，王世琦表示，康师傅近年来的快速成长令人瞩目。在过去的六年中，康师傅的年复合增长率高达近百分之三十。在中国市场，其市场占有率超过半数，稳居行业榜首。这一成就的背后，不仅体现了康师傅的卓越实力，更展现了整个中国方便面行业在世界上的影响力。康师傅希望通过此次峰会，向世界传递其市场理念和成功经验。

值得一提的是，在此次峰会上，将举行一场重要的交接仪式康师傅控股有限公司董事长魏应州将接任世界方便面协会理事长一职。这无疑是中国方便面行业的一大盛事。魏应州的成功接任，不仅与康师傅乃至整个中国方便面行业的迅速发展息息相关，更将提高整个行业的话语权。

筹备世界性的行业峰会并非易事。王世琦感慨道，为此次峰会的投入已经超过了预期。尽管得到了世界方便面协会和天津当地的大力支持，但康师傅仍然加大了投入力度。魏应州董事长对此次峰会高度重视，亲自参与筹备工作并在各方面给予了大力支持。至于资金来源问题，王世琦表示康师傅秉持整个行业的大局观致力于呈现一场健康的行业盛会。因此并未进行广告招商而是全力以赴投入筹备工作。同时康师傅董事长魏应州提出了四个词和谐自律效益发展希望通过此次峰会推动行业的共同发展迈向更加繁荣的未来。同时王世琦还透露了此次峰会的诸多亮点和精彩内容令人期待无疑是一场不容错过的行业盛事。作为两年一度的行业巅峰盛会，各国企业纷纷带着他们的代表性产品亮相，展示他们的创新成果。康师傅不仅精心准备了关于食品安全等核心议题，更借此机会向全世界展示中国方便面行业对食品安全的坚定承诺和重视。

晚宴环节尤为引人注目，由于本次峰会在天津塘沽举办，因此晚宴特别设计了一个别具一格的水上舞台。在这个舞台上，不仅有一场精彩的中华饮食文化之旅，向中外来宾展示中国各地的美食和文化，而且每一道菜都是经过康师傅董事长魏应州亲自品尝并确定的。

康师傅还邀请了全国十大面食名厨，在晚宴上进行现场烹饪表演和试吃活动。这不仅让来自各地的嘉宾品尝到中国面食的丰富性和，更让他们感受到中华面食背后所蕴含的独特文化特征。

在这次峰会中，除了展示康师傅的食品安全理念和价值外，还将产生几项重要的决议。虽然目前这些决议的细节还在商讨之中，不便透露具体内容，但无疑将会对行业产生深远的影响。

康师傅希望通过这次峰会，不仅向中国的方便面行业传递食品安全的重要性，更向全世界展示中国在食品安全方面的决心和投入。康师傅还在积极与有关机构沟通，希望能尽快成立中国方便面行业协会，以推动行业的健康有序发展。这不仅有助于提升中国方便面行业的国际地位，还将为消费者带来更高质量的产品和服务。

在这个充满活力和创新的行业盛会上，康师傅正以其深厚的实力和经验，引领着中国方便面行业朝着更加健康、有序的方向发展。