重口味易致胖 这些高钠食物是苗条杀手

过量钠摄入的危害与暗藏高钠的食物

一、钠过量与健康风险

当身体过量摄取钠时，会妨碍钾的吸收，导致血液循环减缓，细胞代谢出现障碍。这不仅使得体内的废物无法有效排出，还容易造成脂肪囤积，水分滞留在体内，导致腰围扩张，身体变得臃肿肥胖。那么，我们的日常饮食中，哪些食物暗藏着高盐（即高钠）呢？

二、高钠食物的警示

1、白吐司：虽然白吐司吃起来似乎不咸，但其钠含量却不容忽视。仅仅两片半的白吐司就含有超过600毫克的钠。若配以花生酱，很容易超出日常钠的摄入量。面包的奶油越多，盐分越高。在选择面包时，需要注意其钠含量。

2、低钠盐：虽然低钠盐是以钾取代钠的健康盐类，但仍需谨慎使用。因为5克（约半汤匙）的低钠盐仍含有高达917毫克的钠。降低用量是首要原则。营养师建议，可以使用白醋、果醋、柠檬等天然酸味或人参、当归等中药材来减少盐的用量，并带出食物的原味。改变烹调方式，如烧烤或蒸炖等，也有助于保持食物的天然鲜味。

3、麦片：许多早餐麦片虽宣称低脂肪、低胆固醇、高纤，但其中的钠含量却可能很高。有些麦片每100克就含有高达英国高盐标准的钠含量。在购买麦片时，应查看其标示的钠含量。

4、柠檬夹心饼干：别以为不咸的食物，钠含量就一定低。像柠檬夹心饼干这类甜的点心，其钠含量竟也很高。这是因为制作过程中加入了添加物。在购买零食时，也要留意其钠含量。

5、零卡果冻：许多标榜低热量的零食如果冻、干等，其实含有约200毫克的钠。养成阅读营养标示的习惯至关重要。

6、运动饮料：运动饮料也是高钠饮料之一。喝一瓶运动饮料就可能摄取了252毫克的钠。除非进行大量长时间运动与出汗的运动员才可能需要额外补充电解质外，一般人并不需要饮用运动饮料来补充电解质。

7、蔬果汁：有些蔬果汁在加工过程中会加盐以增加风味，喝完一瓶就可能摄取了162毫克的钠。最好选择有标示低钠的饮品或饮用白开水。

8、关东煮汤汁：半碗关东煮汤汁就可能含有高达615毫克的钠。对于外食族来说，能不喝汤就尽量不要喝，尤其是过咸或过甜的汤；火锅汤底可用白开水取代。自制汤品时也要控制盐的用量。为了健康，我们需要更加关注饮食中的钠摄入量，并选择合适的食物来减少钠的摄入。关于主食拌酱、凉面与减肥的知识

在人们的日常生活中，主食拌酱、凉面是常见的饮食。对于减肥的人来说，这两种食物却需要谨慎对待。

主食拌酱，如沙茶酱、肉燥、蘑菇酱等，虽然每一汤匙的钠含量并不高，不会超过100毫克。当人们将这些调味料拌入主食，如意大利面、炒饭、面等时，通常会加入多匙，这样就很容易摄入过多的钠。

对于减肥的人来说，特别是外食族，吃饭前应该先拨去多余的酱汁，或者主动要求店家减少调味料的添加。例如，在烫青菜时少放肉燥、酱油膏。最好少吃油盐拌主食，以免养成重口味的习惯。

凉面看似清淡，实则钠含量极高。一盒的钠含量高达1200-1265毫克。市面上的凉面为了增加口感，几乎都会添加小苏打，而小苏打本身就含有很高的钠。再加上麻酱的钠含量也很高，所以每吃一碗凉面的钠含量就跟一碗泡面差不多，相当于一天钠摄取量标准2毫克的一半。减肥的人在选择凉面时也需要谨慎。

专家建议，遇到油面、面线等面食，可以加长水煮时间，让钠溶出，减少钠的摄入。麻酱的用量也要减量，只使用一半。

想要轻松减肥，多吃碱性食物也是一个好方法。易瘦体质多为碱性体质，多吃碱性食物会让减肥事业事半功倍。

至于口香糖减肥的说法，虽然很多人认为口香糖可以帮助减肥，但事实上，并没有足够的科学依据证明口香糖可以直接帮助减肥。不要因为口香糖可以减肥的说法而盲目大量食用。

除了饮食和运动，一些我们常常会忽略的因素也可能是减肥的大敌。例如，吹空调可能会导致人体新陈代谢减缓，从而影响减肥效果。但这并不是说吹空调会直接让人变胖，而是指在日常生活中应该多方面考虑肥胖因素并采取相应的措施。减肥需要坚持并注重科学的方法。在享受美食的同时也要注意健康饮食的选择和搭配。