上海非法豆芽加工厂猖狂 多家遭取缔

豆芽背后的秘密：从农田到餐桌的危机之旅

最近关于豆芽的新闻引发了广泛关注，不少豆芽其实是毒豆芽，其背后的生产过程让人震惊。激素刺激、尿素浸泡、兽药漂白粉过滤等让人触目惊心的手段，使得餐桌上最普通的豆芽菜变得充满化学毒素。这些毒豆芽加工方式的低门槛和暴利，吸引了无良商贩的参与。今天，本报记者与闵行区相关部门联合展开行动，深入查处了一起大型“毒豆芽”加工黑窝点。

【现场查处】

位于闵行区塘浦路附近的这个毒豆芽窝点，隐藏在农村的普通农宅外围。由违法建筑搭建的油布棚子内，阴暗潮湿，空气弥漫着浓重的化学药品气味。执法人员对第一个棚子进行检查时，遭遇了狡猾的窝棚主人。尽管他们表面配合，但实际上却试图隐瞒真相。记者却在棚外发现了零星的新鲜豆芽。

当执法人员来到第三个棚屋时，主人和其妻子脸上露出紧张神色。屋内气味更重，打开手电后，发现屋内堆放着多个绿色塑料桶，有的已经装满了豆芽，还有的桶内浸泡着黄豆。据估算，现场有一千多斤毒豆芽被查获。闵行区农委有关人员表示，这些豆芽显然是使用了化学制剂催生的，它们肥大、无根须，一掰就会出水。这些豆芽如果不被及时查获，当天就会流入市场。

【记者暗访】

除了这些被查处的窝点，记者还深入到了位于浦江镇的一家豆芽黑作坊。这是一个破旧的塑料大棚内，污水遍地，空气中弥漫着一股难闻的刺激气味。在这个昏暗的车间里，记者看到了十多个蓝色大塑料桶，里面覆盖着厚厚的毯子和破塑料膜。掀开盖子后，发现里面正在生发的豆芽。这些豆芽个头均匀、颜色白净、没有须根。但在这个车间的一角，记者发现了一个大水缸，里面有半缸混浊偏蓝的液体和几包药剂包装袋，上面标有“兽药”、“漂白粉”等字样。这就是毒豆芽的制造源头！这些黑心作坊为了利润最大化不择手段地使用化学制剂催生豆芽的生长，以获取更多的利润。而那些所谓的无良商贩也选择在违法建筑内进行加工和生产，“狡兔三窟”，一旦有风吹草动就立即转移设备和产品。这不仅给执法带来了极大的困难也给消费者的健康安全带来了极大的威胁。我们必须坚决打击这种违法行为保障人民群众的身体健康和生命安全！同时我们也要呼吁广大市民提高警惕在购买豆芽时要选择正规渠道购买不要购买那些无根无须、颜色过于鲜艳的豆芽以免上当受骗！介绍鲜亮豆芽背后的秘密：兽药催生下的快速生长

在繁忙的都市生活中，我们常常在菜市场看到那些鲜亮的豆芽，又粗又壮，卖相极佳。背后的生产流程却让人触目惊心。知情人士向我们揭露了一个惊人的秘密这些豆芽并非我们想象的那样自然生长，而是通过添加各种药品，如“豆芽素”、“豆芽宝”，在短短几天内催熟而成的。

正常的豆芽生长需要水和适宜的温度，整个过程需要大约一周的时间。这些黑心商家为了追求更高的产量和利润，不惜使用各种药物。他们使用的药品不仅能缩短生长周期，还能让豆芽变得更粗、更白，且没有根须。这种豆芽看似完美，却隐藏着巨大的健康隐患。

在生产过程中，这些商家为了节省成本，通常会选择使用河水，而不是自来水。这些河水未经过滤，甚至可能存在严重污染。豆子经过药物浸泡后，会被放入大桶或大盆，用温水泡制，再加入各种生长剂和防腐剂。短短几个小时内，这些豆子就会被催生出豆芽。

最令人担忧的是，这些黑作坊在生产过程中非法使用了植物生长剂、防腐剂和专用兽药漂白粉。其中，恩诺沙星是一种专用兽药漂白粉，对人体健康构成严重威胁。这些药品和化学物质的使用，不仅改变了豆芽的自然生长过程，也可能对人体健康造成不可预测的危害。

这些黑作坊通常位于城乡结合部，距离大型蔬菜批发市场仅有十多分钟的车程。它们设备简陋，只需要几间违章搭建的简陋窝棚和充沛的水源就可以开始生产。在这种环境下生产的豆芽，虽然卖相极佳，但质量却无法保证。

作为消费者，我们应该更加关注食品的安全问题，选择那些有信誉的商家购买蔬菜。相关部门也应该加强对食品生产过程的监管，确保人民群众的健康安全。只有如此，我们才能吃得放心，生活得安心。