麦绿素“神奇疗效”不靠谱 早已被FDA叫停

关于麦绿素的种种说法与争议

医学专家指出，近年来备受瞩目的麦绿素，其宣传的种种“神奇疗效”，包括抗癌、减肥、美容等，存在误导之嫌。这种所谓的“食疗佳品”在一些面向老年人的“健康讲座”中频频现身，更在一些电子商务平台销售火爆，尤其是其宣传的预防和辅助治疗糖尿病的功效，吸引大量患者购买。

麦绿素被称为“碱性食物之王”，是以大麦嫩苗为主要原料制成。尽管其成分包括多种矿物质、氨基酸、酶、维生素等，但关于其能否通过“碱化”降糖的说法，专家们持有不同意见。中山大学附属第三医院内分泌科主任医师姚斌教授指出，这种说法的科学依据尚未明确，与国内外糖尿病治疗指南或相关医学文献不符，很可能是一种误导。

事实上，麦绿素最初是由日本健康食品生产商开发，后来传入美国并成为一种传销保健品。尽管在国外也有宣传称其有抗癌作用，但其真实效果仍需要经过科学验证。值得注意的是，麦绿素在某些情况下还可能增加癌症风险。

麦绿素在广告中宣传的减肥和美容效果也引起了广泛关注。但其真正的效果和安全性尚未得到科学证实。关于其富含的不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸等营养成分是否能够降低血液中胆固醇的含量，也需要进一步的研究和证实。

对于糖尿病患者来说，血糖的控制需要依靠科学的方法和药物。姚斌教授强调，糖尿病的发病机理是胰岛功能下降和胰岛素抵抗，需要通过保护和恢复胰岛β细胞功能来治疗。而关于麦绿素能否真正起到降血糖的作用，还需要更多的科学研究和证据支持。

值得注意的是，美国食品及药物管理局（FDA）已经叫停麦绿素的部分功效宣传。消费者在购买和使用麦绿素时应该保持理性，不要被夸大的宣传所误导。在健康问题上，我们应该依靠科学的证据和医生的建议，而不是盲目相信一些未经证实的产品和疗法。

麦绿素作为一种健康产品，其真正的效果和安全性仍需要经过科学验证。消费者在购买和使用时应该保持理性，不要被夸大的宣传所迷惑。对于健康问题，我们应该依靠科学的证据和医生的建议，选择安全有效的产品和服务。在美国洛玛连达大学的预防医学领域，威廉贾维斯博士作为一位权威的教授，对麦绿素产品进行了深入的营养分析。他明确表示，麦绿素、麦苗粉等类似产品并没有像宣传中那样含有特别高含量的维生素或矿物质，它们并不比日常健康饮食提供更多的特殊益处。这一观点无疑为我们拨开迷雾，让我们更加理性地看待市场上的各种营养产品。

麦绿素的宣传中常常提到其含有的超氧化物歧化酶具有神奇的美肤功效。贾维斯博士对此提出了反驳。他指出，虽然酶作为一种生物体制造的复杂蛋白分子，在生物体内起着促进化学反应的作用，但大部分酶在口服后都会被消化，失去活性。这意味着超氧化物歧化酶即使被摄入体内，也无法发挥其宣传中的功效。

麦绿素还被宣传为含有天然叶绿素，能增强细胞活性，促进细胞正常生长，并具有消炎、养血的作用。贾维斯博士指出，叶绿素并不被人体吸收，更无法直接影响细胞活性。这一观点打破了市场上一些营养产品的夸大宣传，提醒我们要理性看待产品的实际效果。

麦绿素据说还含有大量的β-胡萝卜素。全美反卫生欺诈委员会的史蒂芬博士提醒我们，β-胡萝卜素类保健品与癌症发病率的上升有关。这一观点为我们揭示了保健品市场的一些潜在风险。而早在1988年，美国FDA就已要求麦绿素的生产企业停止对其疗效进行夸大宣传，如声称能治疗癌症、关节炎、高血压、肥胖、抑郁等疾病。这一举措无疑提醒我们要警惕市场上的虚假宣传。

我们应当理性看待市场上的各种营养产品，不要被其宣传所迷惑。我们也要关注权威机构的声音，听取专业人士的意见，以获取更加准确的信息。在此基础上，我们才能做出明智的选择，保持健康的生活方式。对于任何营养产品，我们都应保持审慎的态度，避免盲目跟风。(推荐阅读：《如何科学选择营养保健品》、《保健品的真相与误区》等相关文章。)