不可思议的越南美食 让你越吃越瘦

越南美食，令人回味无穷。其酸辣甘甜的味道，让人难以忘怀。越南的菜品不油不腻，充满了清新的气息。椰汁的退火功效，更是为美食增色不少。鱼露是越南餐桌上的必备佐料，也为越南美食增色添彩。由于饮食习惯的原因，越南鲜有肥胖之人，女性更是身姿

窈窕，皮肤白皙。对于爱好美食的朋友来说，越南美食是非尝不可的。

谈到越南的河粉，这是越南著名的民间美食，即使在台湾也能品尝到。一碗河粉的价格相当亲民，只需台币20元左右。牛肉河粉有生有熟两种选择，生牛肉与热汤搅拌后呈现半熟状态，鲜美可口。由于越南各餐饮店秉持着清水变鸡汤的精神，味精的使用较为普遍。

除了河粉，鸭仔蛋也是一项值得尝试的美食。虽然价格仅为3000越盾，不到台币10元，但勇气才是品尝它的关键。鸭仔蛋是未孵化完成的鸭蛋，煮熟后食用壳内的肉蛋。尽管有些人可能觉得残忍，但仔细思考，成长好再杀与成长到一半杀其实并无区别。有时可能会吃到羽毛，但大部分时候，品尝到的只是蛋与肉的融合。

在越南，你还可以品尝到米皮、炸象鱼等美食。米皮是用米制成的皮，用来包裹烤肉、沙嗲、生菜等，口感类似台湾的春卷皮，非常薄，让人吃得不亦乐乎。炸象鱼也是一道值得推荐的名菜，鱼经过彻底的油炸，变得香脆可口，连骨头都可以吃。

越南的水果也是不得不提的。越南的水果没有品种改良，虽然体积比台湾的小，但甜味和口感丝毫不逊色。比如牛奶果，这是越南特有的水果，台湾无法买到。其产期在农历11月左右，果肉为橘黄色，香甜滑嫩，味道如牛奶，非常特殊。

越南菜清爽不油腻，鱼类仍是他们的主食。也许正是因为这样的饮食习惯，越南女性才能保持他们纤细的体型，穿上越南旗袍展现出婀娜多姿、凹凸有致的身姿。对于喜欢美食的朋友来说，越南的美食文化是一次不容错过的体验。

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