茶叶协会PK绿色和平组织 茶叶农残是人为造成？

中国茶叶流通协会与绿色和平组织的茶叶农残争议风云再起

周日晚间，中国茶叶流通协会秘书长吴锡端向记者透露，周一上午将与绿色和平组织展开首次闭门会议，就近期茶叶农残问题展开深入沟通。据悉，协会委托的农残专家安全评估报告已初步完成。绿色和平组织茶叶农残项目负责人也预告，新一期茶叶农残抽检报告将于周二发布，届时可能引发新一轮激烈的讨论。

讨论的焦点之一在于报告的科学严谨性。自事件爆发以来，吴锡端表示，协会一直在与绿色和平积极沟通，希望对方能够正视报告中可能存在的不严谨之处。中国工程院院士、著名茶学专家陈宗懋更是直接指出，这份报告在数据对比国家颁布的标准方面存在不足。他认为，某些数据未能达到国家行业标准，这被绿色和平组织的报告突出强调，但实际上这些数值远低于国家标准的七分之一。据知情人士透露，绿色和平方面似乎已有“认错”的意向。

绿色和平组织相关负责人余冲直接否定了“认错”的说法，并回应称他们只是对报告的严谨和真实性负责。绿色和平组织茶叶农残项目负责人王靖表示，他们关注的是如何正视并解决违规使用农药的问题，而不是国标如何制定。对于选择性公布的问题，吴锡端指出绿色和平并未完全真实地公布所有抽检信息，而是刻意选择了不符合欧盟标准的产品进行公布。对此，王靖坚决否认并表示已经公布了第一阶段市场抽查的全部真实结果。

PK的第三个焦点是是否存在违规使用农药的问题。吴锡端表示，从协会掌握的情况来看，茶叶中的农残并非企业人为违规使用农药造成。我国现行国家标准与食品法典委员会给出的过渡期相符。绿色和平组织的观点是，从市场抽检的结果来看，人为使用农药的可能性较大。王靖还表示，他们深入走访了茶叶产地的农户、商贩等了解情况，已经掌握了大量可靠的一手证据。

第四个焦点则是国标是否存在漏洞。绿色和平组织指出，许多农药残留物质尚未被纳入国标限制范围。对此，王靖表示这是不争的事实。而吴锡端回应称，中国的国标与食品法典委员会并轨，不存在标准过低的问题。同时他还指出，中国与欧盟在标准问题上存在利益的博弈。

这场关于茶叶农残的争议不仅引发了消费者的广泛关注，也促使行业内外的人士开始审视现行的标准和检测方式。期待通过此次闭门会议找到解决问题的有效途径，为茶叶行业的健康发展提供有力的支持。关于农残检测的新焦点：脂溶性残留物是否值得关注？

近日，吴锡端，来自某权威协会的代表透露，该协会已委托相关农残专家完成了安全评估报告的初步编制。这份报告还需要与各方面进行深入研究和讨论，然后才会公布。其中的一大讨论焦点便是：脂溶性残留物的检测是否必要？

在茶叶流通协会的反方阵营中，吴锡端指出，无论是国标还是国际通行的茶叶农残标准，都重点关注水溶性农药成分。这是因为茶叶的主要食用方式是泡水饮用，水溶性残留物的危害显而易见，因此对其进行严格的检测把关是十分必要的。

对于脂溶性残留物的检测，吴锡端表示担忧。他解释说，目前已知的农药品种众多，如果一一进行检测，不仅会消耗大量时间，而且成本高昂，缺乏科学依据。茶叶在泡水饮用的过程中，与脂类接触的机会有限，脂溶性残留物对人体造成危害的可能性非常小，因此尚未被纳入强制性的常规检测项目。

对此，绿色和平组织的王靖持有不同看法。他认为，虽然水溶性残留物的危害显而易见，但忽视脂溶性残留物的潜在风险是不明智的。任何可能威胁人体健康的有害物质都应引起我们的高度关注。在茶叶从生产到流通的各个环节中，都有可能产生与脂溶性残留物的反应，产生潜在风险。

同样，茶友刘先生也提出了质疑。他观察到许多人都有在用餐时喝茶的习惯，这意味着人们会有更多机会接触到脂肪类食物。这会不会与茶叶中的脂溶性残留物发生反应，产生出可能对人体有害的物质呢？

这个问题引发了广泛的讨论和关注。究竟脂溶性残留物是否需要检测？在保障公众健康的我们是否应该更加全面地考虑所有潜在的风险？这一切都需要专家、学者和公众的共同和深入研究。（记者 周照）