山楂不可多吃 20岁女孩猛吃山楂引发肠梗阻

近日发生了一起令人担忧的事件，一名年轻女孩在回家的路上，沉浸在山楂的美妙滋味中，不知不觉间吃下了整整一斤的山楂。这却引发了肠梗阻，给她带来了极大的痛苦。

这位名叫小秦的20岁女孩，从河南探亲归汉的途中，火车上的漫长时光似乎难以消磨，于是她选择了山楂作为消遣。她平时就喜爱这种酸甜可口的水果，不知不觉中竟吃下了大量的山楂。

回到家后不久，小秦的肚子开始疼痛发胀。她以为是慢性胃炎又犯了，吃了几颗消炎药却不见效。疼痛愈发剧烈，伴随着恶心呕吐。捱到夜晚，疼痛依旧没有缓解，家人急忙将她送往附近的亚心七医院。经过检查，确诊为肠梗阻。

据该院外科主任李社方介绍，小秦本身就有胃病，短时间内摄入大量山楂，无法及时消化。山楂中含有的鞣酸与肠道内的钙结合，形成了堵塞肠道的“山楂石”，导致无法正常排便，从而引发了肠梗阻。

经过医生的保守治疗，小秦终于排出了一颗乒乓球大的粪石，症状随即得到缓解。

无独有偶，张女士也因为长期空腹食用山楂，导致胃里长出了鹌鹑蛋大小的结石。听说山楂可以助消化、软化血管，张女士常常用山楂代替晚餐。她的胃却因此受到了严重的损害。

李社方解释道，山楂中的鞣酸与胃酸混合后，生成不溶于水的沉淀物，这些沉淀物与果胶、食物残渣等结合在一起，形成了结石。空腹或酒后进食山楂更容易引发胃结石。

这类因食用山楂不当导致胃肠不适的病人并不罕见。武汉市中心医院和武汉市第六医院都曾遇到过类似病例。

武汉市中心医院消化内科主任吴杰提醒，山楂虽好，但一次不宜吃太多。偶尔吃两三个即可。不要空腹或酒后食用，患有胃炎、胃溃疡、食管炎等疾病的病人也不宜食用。

李社方建议，最好煮熟山楂后再吃，以降低鞣酸的作用。胃肠功能较弱的老人和小孩也尽量少吃山楂。

我们要提醒大家，山楂虽好，但一定要适量食用，切勿贪多嚼不烂。享受美食的更要关注自己的身体健康。毕竟，健康才是最重要的。