北京北京五一市场检查未发现不合格食品

北京，作为我国的首都和旅游胜地，承载着丰富的历史文化遗产。在五一黄金周期间，为了确保首都的食品安全，北京市食品办联合多个部门，对节日市场的食品供应情况进行了深入检查。

在今天的行动中，北京市食品安全办公室副主任张风平亲自带领质监、工商、卫生等部门的执法人员对部分超市、餐饮企业及食品生产企业进行了实地探访和检查。

在丰台区乐天玛特超市，检查团队深入查看了鲜肉、豆制品、乳制品、熟食及包装食品等关键产品的情况。他们仔细检查了超市的食品索证索票和进货验收制度，询问了市场供应保障等相关情况。

在一品滇香餐饮公司，检查人员重点查看了食品安全的各项制度落实情况，包括冷荤制作环境以及工作人员的操作流程。他们确保每个细节都严格按照规定进行，以保障消费者的饮食安全。

在义利食品有限公司，检查团队深入生产车间的第一线，实地查看了食品生产、加工、操作等工作流程。他们特别关注食品安全追溯系统的使用和运行情况，以确保食品的每一个环节都能追溯到源头。

检查结果令人欣慰，五一节日市场的食品供应充足，市场经营秩序井然。未发现使用和销售三无产品、变质食品等不合格食品的情况。餐饮单位及人员能严格按照相关法规进行加工或服务。食品生产企业也表现出了高度的责任感，严格按照食品安全法规进行生产。

随着五一假期的到来，北京市食品办提醒广大市民和游客，在品尝各种风味小吃的也要注意身体健康。避免暴饮暴食，以免饮食不当给肠胃带来不适，破坏出游的好心情。

北京市食品安全监管部门也将加强力度，以鲜肉、食用油、蔬菜、水果、水产品、熟肉制品、儿童食品等为重点品种，以大中型商场和农副产品批发市场、农副产品零售市场、餐饮单位和餐饮市场等为重点监管对象，特别是在城乡结合部地区、旅游景区以及民俗旅游区，加强对节日期间市场食品安全的监测和控制。确保首都的食品安全，让市民和游客度过一个愉快、安全的假期。