市民买到褪色小黄鱼 或经过染色加工

人们都对鱼情有独钟，鱼因其五彩斑斓的色彩往往能吸引人们的目光，某些珍稀色彩的鱼类更因其独特的色泽而身价倍增。这也引发了一些不法商贩的染色行为，企图让普通鱼类通过改变颜色来获得更高的利润。

昨日，广州市的谢小姐向新快报透露了一则令人惊讶的消息。她在农贸市场购买了几条小黄鱼，却在刮鱼鳞时发现这些鱼的颜色竟然让她的手染上了浅黄色，这使她怀疑这些小黄鱼被染了色。新快报记者立即展开调查，走访了员村农贸市场。

在员村农贸市场，记者发现了谢小姐所说的小黄鱼。这些鱼被放置在冰上出售，其中一家档口的冰鲜小黄鱼金光闪闪。令人惊奇的是，就连铺在鱼下的冰块都被鱼的颜色染成了浅黄色。当记者轻轻触摸这些鱼，手指上也会留下浅浅的黄色印迹。面对记者的询问，档主解释是因为鱼鳞未刮掉导致的褪色，并声称只需用水清洗即可。

记者随后将这一情况上报给工商部门。天河区工商分局的工作人员迅速赶到现场，并从该档口购买了8条小黄鱼作为样品进行进一步检测。食品流通监督管理科科长谭海翔表示：“我们会将样品送往专业检测机构进行全面检测，并在第一时间公布结果。”

广州鱼市场办公室主任冯炳权透露，广州市场出售的冰鲜水产品大多供应给市内的肉菜市场及超市。对于进入市场的小黄鱼，市场方面有一套完善的溯源体系。每批到货的鱼类都需要进行货源、档主登记，并接受相关检测，合格后才能进入市场销售。

中国水产科学研究院珠江水产研究所的研究员李新辉教授对此表示，小黄鱼因鳞片分泌的金黄色素和身上的黏液呈现黄色，所以导致人们接触后出现浅黄色痕迹也是正常现象。具体情况仍需进一步检测才能确定。

面对这一现象，我们不得不思考：在我们日常所接触的市场中，是否还存在其他经过人工处理而变得异样的食品？不法分子的技术是否已经发展到了让人难以察觉的地步？我们是否应该加强食品安全监管，确保消费者的权益不受侵害？这一切问题都值得我们深入和反思。