高考三天饮食应“安全第一”

随着高考的临近，家长们纷纷开始为考生们准备营养丰富的饮食，以支持他们在关键时刻发挥出最佳状态。对此，专家建议，不必过分改变孩子日常饮食习惯，高考三天的饮食应以安全为主。

针对这一特殊时期，饮食安全是重中之重。家长们应确保考生的饮食安全，避免尝试新奇的食物，以免引发肠胃不适。我们知道，当人体摄入不熟悉的食物时，部分人群可能会出现腹泻等症状。而在高考期间，考生精神压力大，身体应激增强，容易导致胃肠功能紊乱，进而影响考试表现。家长们应避免购买奇珍异食给孩子吃。

在高考三天里，饮食安排应结合考生的生活起居和考试日程。建议一日三餐的能量分配合理，早餐占35%，中餐和晚餐各占35%，夜点心占5%。每一餐都应遵循平衡饮食的原则，食物多样化，既要有主食，又要有鱼、虾等荤菜，同时蔬菜和水果也是必不可少的。家长们还需要特别注意饮食的易消化性，减轻孩子的肠胃负担，保证大脑的充足血供。

除了基本的饮食原则，家长们还需要注意菜肴的色、香、味、形，因为此时家长的烹饪表现也会成为孩子们的动力来源。在此提醒家长们记住一句话：用心做好平常菜。

以下是高考三天的三餐建议：

6月7日：早餐可以选用牛奶、菜包和鸡蛋；中餐可以尝试番茄鱼片汤、炒肉丝、香菇青菜和米饭；晚餐则是炒鸡丁、什锦豆腐、炒茼蒿和米饭。

6月8日：早餐推荐荤素汤面和白煮蛋；中餐可以吃笋干炖老鸭、芹菜炒香干、手撕包心菜和米饭；晚餐则是盐水河虾、酱爆茄子、莴笋金针炒肉丝和米饭。

6月9日：早餐建议稀饭、小肉包和卤蛋；中餐可以选择清蒸鲈鱼、开洋炒葫芦、鱼香肉丝和米饭；晚餐则是笋干冬瓜炖子排、蒜泥生菜、虾仁甜豆茭白丁和米饭。

健康小贴士提醒广大考生，高考前可以适当摄入富含维生素C的蔬菜水果，以提高机体免疫力，缓解紧张情绪。多喝水也是非常重要的，最好是饮用白开水、矿泉水和纯净水。希望所有考生都能在高考期间发挥出最佳水平，实现自己的梦想。