夏天吃什么可以防暑

炎炎夏日，清风徐来，正是我们调整饮食、享受健康的好时机。夏季饮食应以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为主，适量增加苦味食物的摄入，能够有效消暑降温。那么，哪些食物能帮助我们抵抗酷暑呢？

首推苦瓜，苦瓜性寒味苦，不仅能清心明目、益气壮阳，还有降邪热的功效。现代医学研究表明，苦瓜含有一种独特的活性蛋白质，能够增强皮肤、毛发等结构组织的活力。其丰富的维生素C还具有美白作用，让你的肌肤在夏日里焕发光彩。

绿豆汤也是夏日必备良品，其清热解毒、止渴消暑的功效广受好评。不同种类的绿豆汤，如薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等，都能为你带来清凉一夏。

芹菜性微寒、味苦甘，具有清热利湿、平肝凉血的作用。对于咳嗽痰多、眼肿、牙痛等症状，芹菜都有很好的辅助治疗作用。芹菜汁对高血压、心脏病、冠状动脉硬化等疾病也有一定的疗效。

丝瓜也是夏季消暑的好帮手，其微寒的属性和苦味的味道，有清热化痰的作用。丝瓜中的B族维生素和C等成分，可以有效消除皮肤上的斑块，使皮肤白皙细嫩，是美容的佳品。

莲子心茶也是夏季的好选择。莲子心性寒味苦，具有清心去热、涩精止血、止渴等功效。饮用莲子心茶可以治疗心烦口渴、心衰、便秘等症状。苦丁茶具有多种功效，如清热解毒、止咳化痰等。夏日饮用苦丁茶不仅能解暑降温，还能提神醒脑。凉拌西瓜皮也具有清火祛暑的功效。此外莴笋也有清热化痰等功效，其含有的碘元素有助于消除紧张情绪，帮助睡眠。在这个炎炎夏日里除了享受美食的乐趣之外也别忘了注重身体的健康哦！