一、推荐食物
1. 高蛋白食物
鱼类、鸡蛋、瘦肉、豆制品、牛奶等富含优质蛋白质，有助于伤口愈合和组织修复^[1][2][3][4][6][11]^。
每日蛋白质摄入量建议1-1.5克/公斤体重，动物蛋白与植物蛋白搭配更佳。
2. 富含维生素的食物
新鲜蔬果如苹果、香蕉、橙子、、胡萝卜等，提供维生素C、B族维生素及抗氧化剂，增强免疫力。
蓝莓、草莓等浆果类富含抗氧化物，对神经恢复有益。
3. 易消化主食
米粥、软面条、藕粉等流质或半流质食物适合术后初期，减轻胃肠负担。
逐步过渡到全谷物（如燕麦、糙米）补充膳食纤维。
4. 健康脂肪与Omega-3脂肪酸
深海鱼（三文鱼、鲑鱼）、核桃、亚麻籽等可减少炎症，支持神经健康。
烹饪宜用橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪。
5. 水分与电解质
每日饮水2000-2500毫升，可搭配淡蜂蜜水、椰子水补充电解质。
吞咽困难者可选择浓汤或果冻状流食。
二、饮食禁忌
1. 辛辣刺激性食物
辣椒、花椒、姜蒜等可能诱发头痛或刺激神经系统。
2. 高盐高脂食物
腌制食品、油炸食品、肥肉等增加炎症风险，不利恢复。
3. 生冷与难消化食物
冰淇淋、生鱼片、凉拌菜等可能引起消化不良。
4. 酒精与咖啡因
酒精、浓茶、咖啡等刺激性饮料需避免。
三、其他注意事项
少食多餐：每日5-6餐，每餐200-300克，减轻消化负担。
烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免煎炸。
营养监测：定期检查体重、白蛋白等指标，必要时咨询营养师调整方案。
术后恢复需结合适量活动和良好作息，具体饮食需根据个体情况与医生建议调整。
