红枣泡水喝的功效与误区 不但补气血,还能明目

红枣泡水：城市白领与教师的健康良伴

随着现代生活节奏的加快，城市白领和教师等职业人群常常面临巨大的工作压力。长时间的工作和学习使他们常常熬夜，这对身体健康造成了一定的影响。这时，一杯红枣泡水或许能给你带来意想不到的惊喜。

红枣，这一天然食材，自古以来就被视为补肝肾、补气养血的佳品。经常饮用红枣泡水，可以使面部保持红润光泽。尤其对于教师、营业员等使用嗓子频率较高的人来说，红枣还能补气护嗓，使你的声音更加洪亮清晰。

对于孕妈妈来说，红枣更是宝贝。它不仅可以缓解孕期便秘、贫血等症状，还能为宝宝增加抵抗力，让你和宝宝都健康无忧。

那么，如何正确用红枣泡水呢？很多人可能认为简单地把红枣放入热水中就可以了，其实不然。正确的做法应该是把红枣在铁锅中炒黑或者在炉子中煲黑，类似于烤红薯的状态。然后将3到4颗这样的红枣浸泡到水中，等待2-3分钟左右，你会发现水变成了金黄色，这说明枣中的营养物质已经完全融入水中，这样泡水才能充分利用红枣的价值。

除了简单的泡水，你还可以加入桂圆、枸杞子等食材，增强红枣泡水的功效。放入桂圆后，这就是一碗补血、补气的茶。再加上4~6粒的枸杞子，还能治疗便秘。常喝这种茶的女性朋友，皮肤往往白皙透亮，美容效果极佳。但需要注意的是，大便稀的人不要加枸杞子。

俗话说“要想皮肤好，煮粥放红枣”。红枣可以和很多食材搭配在一起食用，单单泡水吃也有很好的功效。特别是早上空腹喝红枣水，更便于其营养物质的吸收。

很多人在红枣泡水的认识上存在误区。仅仅把红枣扔到热水中浸泡是远远不够的，因为红枣的外皮具有很高的营养价值，但这层皮坚韧不易损坏，其结构用热水是无法破坏的，养分不能渗透水中。简单的用热水泡红枣是达不到预期的效果的。同样，把红枣掰开扔到热水中也是不正确的做法。

正确的做法是让红枣经过炒黑或煲黑后，再将其浸泡在水中，这样才能让红枣的营养成分充分融入水中，达到养生的效果。不妨试试这种健康又简单的方法，让红枣泡水的妙用带给你健康和美丽。