年后聪明吃 找回好元气

节后回归日常，不仅仅是收心工作，更是身体与心灵的双重调整。在这个转变之际，让我们通过食物的力量找回好元气，焕发新生。

许多人年节期间的生活可能是这样的：熬夜打牌，边享夜宵；日出而作，跳过早餐，午晚餐则大鱼大肉，餐间则悠闲地看电视、吃零食。节后第一天上班或上学，面对肚子上的“游泳圈”和累积的压力，我们需要比平时更多的元气和愉悦的心情来应对挑战。那么，如何通过饮食调整，重拾好身材、好元气和好心情呢？让我们听听专家的建议。

对于想要苗条身材的你，选择食物要聪明有道。高纤维蔬果是首选。纤维可以代谢胆固醇，每餐至少应有一盘蔬果，约半碗到一碗的量。遵循“三低一高”原则，即少油、少盐、少糖、高纤维。避免油炸食物和含糖饮料，少吃肉类皮、内脏等。均衡饮食、定时定量也很重要，不能偏废某类食物。还要避免冰冷食物，以免损伤脾胃系统。

想要充满元气，可以通过饮食来补充。摄取含维生素B群的食物是关键。脑神经运作需要葡萄糖，而B群有助于葡萄糖的完整代谢。全谷类制品、奶类制品和绿叶蔬菜都是B群的良好来源。含铁质的食物如红肉和深绿色蔬菜也有助于集中注意力和补充能量。中医建议食用一些补气食物如西洋参、黄耆等，可提高适应力。

面对节后回归工作的烦躁心情，食物也可以起到调节作用。含维生素B群的食物可以稳定情绪，协助血清素的生成，有助于情绪调整。全谷类食物因其慢速释放的碳水化合物，有助于血糖平稳，从而稳定情绪。

聪明选择食物，不仅可以让生活回归正轨，还可以帮助我们找回好身材、好元气和好心情。在这个节后的新阶段，让我们一起通过饮食调整，迎接新的挑战吧！在新的一年里，如何通过饮食调整来找回活力四溢的好元气呢？徐于淑专家建议，我们可以选择以高碳水化合物但低油脂的五谷根茎类食物，如南瓜等，来替代精致的点心。因为研究已经表明，高油脂或高盐分的食物可能会引发情绪波动，让我们的脾气变得暴躁。

深绿色的蔬菜也是极佳的选择。它们含有的叶酸、烟碱酸和泛酸，与我们的神经系统发育息息相关。这些营养物质在促进大脑功能的也有助于维持身体的整体健康。

岭瑶蓉进一步推荐了深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼和秋刀鱼等。这些鱼类富含Omega 3脂肪酸，能够促进血清素的分泌，帮助我们缓解焦虑。每周纳入二到三次深海鱼类于饮食中，将有益于我们的身心健康。

牛奶也是不可忽视的营养来源。其中的蛋白质有助于血清素生成，而钙则扮演神经稳定剂的角色，能够帮助我们缓和紧张情绪，改善失眠状况。

坚果类，包括杏仁、花生和南瓜子等，含有丰富的镁元素。镁能够消除疲劳，让我们焕发活力。坚果中的微量元素“硒”能抑制氧化反应，保护我们的脑部和神经系统免受破坏。

除了上述食物，陈怡如推荐的玫瑰花和佛手柑也是值得一试的选择。玫瑰花富含抗氧化的维他命C，能够帮助神经传导、放松肌肉。而佛手柑类则能舒缓紧张情绪，帮助我们稳定情绪，恢复好元气。

以上这些推荐的食物，不仅能帮助我们在新的一年里找回活力，也能为我们的身体提供丰富的营养。记住，健康的饮食是维持好元气的重要一环。如果你觉得自己需要调整饮食来恢复元气，那就试试这些推荐的食物吧！但请注意，每个人的身体状况和需求都是不同的，如有需要，请咨询专业营养师的建议。