吃水比喝水好，四种饮食规则

吃水胜喝水，四大饮食法则介绍

一直以来，我们被许多健康规则所包围，然而这些规则是否都经得起科学的检验呢？美国哈佛大学医学院心理学家爱丽丝多玛博士指出，许多所谓的健康法则其实存在片面性，需要我们重新审视。美国“奥普拉”健康生活网站刊登的文章中，多位专家为我们打破了四个传统健康规则，并给出了更为科学的四个新规则。接下来，就由我们整形网小编为您详细解读。

旧规则一：每日八杯水的教条

曾经广为流传的“每天喝够8杯水”的健康指南，其实并不完全准确。《水秘密》一书作者霍华德穆拉德博士指出，我们每天所摄入的水分，大部分其实来源于食物。全谷食物、水果、蔬菜等，都含有丰富的水分。而且，食物中的水分摄入，往往伴随着各种抗氧化剂的摄入，更有利于身体的吸收。

新规则一：以食补水胜喝水

专家建议我们，通过食物来补充水分，比单纯喝水更为理想。当我们的小便清澈时，表示我们已经摄入足够的水分。如果出现小便发黄的情况，那就需要再补充一些水分了。

旧规则二：固定的果蔬分量

传统的健康指南告诉我们，每天都要吃9份果蔬。这个规则在实际操作中却让人困惑。华盛顿市营养师丽贝卡斯科里奇菲尔德博士表示，人们对于果蔬分量的计算感到无所适从。

新规则二：果蔬占餐盘之半

专家建议我们，不必再为果蔬的分量计算而烦恼。只需要保证在餐盘中，果蔬占据一半的位置就可以了。比如，早餐时享受一根香蕉和一些浆果，午餐来一份菠菜沙拉，晚餐则有6根芦笋。这样，既能保证营养均衡，又能满足口腹之欲。

旧规则三：红肉禁忌

长期以来，红肉因其富含饱和脂肪而被视为健康杀手。哈佛大学公共卫生学院的研究发现，真正的心血管疾病风险可能来自于加工肉类食品，而非非加工的红肉。红肉是铁和锌的优质来源，对我们的健康至关重要。牛肉还富含共轭亚油酸，有助于降低癌症风险并减少体内脂肪。

新规则三：适量享用牛肉之美味

专家建议我们，选择纯瘦肉食用，并且每周红肉的摄入量不宜超过三次，每次约140克。这样既能满足我们的口腹之欲，又能确保健康。

旧规则四：依赖BMI衡量健康

身体质量指数（BMI）一直被视为诊断肥胖症的主要工具。专家指出，BMI并不能全面反映一个人的健康状况。新的研究指出，BMI忽略了肌肉群和臀围等因素。即使一个人的BMI超标，也可能非常健康。

新规则四：健康饮食与积极锻炼是关键

专家建议我们，不要过于迷信BMI。保持健康的生活方式更为重要。摄入健康饮食、每周运动150分钟，这些才是造就健康体重的关键。

我们再次祝愿每一位读者身体健康、生活愉快。在追求健康的道路上，科学饮食与合理运动永远是不可或缺的重要因素。希望这篇文章能为您的健康生活带来一些启示和帮助。