牛奶越浓越好吗

谈到过浓牛奶的问题，许多家长存在一个误区，认为牛奶越浓，孩子获得的营养就越多。真相并非如此。那么，究竟牛奶是不是越浓越好呢？接下来，我们将从多个角度来这个问题。

关于用牛奶服药的问题。有些家长认为，用牛奶送服药物既能补充营养又能治病，然而这种做法实则存在很大的风险。牛奶能明显影响药物在人体内的吸收速度，使得血液中药物浓度较非牛奶服药者明显偏低。牛奶中的矿物质离子如钙、镁等，容易与药物发生化学反应，生成难以溶解的物质，这不仅降低了药效，还可能对身体产生危害。服药前后1至2小时内不宜喝牛奶。

再来说说牛奶与米汤、稀饭的搭配。有些家长认为这样的搭配可以使营养互补，然而这并不科学。牛奶中富含维生素A，而米汤和稀饭则含有脂肪氧化酶，这种物质会破坏维生素A。特别是对于婴幼儿来说，如果维生素A摄取不足，会影响其生长发育，使其变得体弱多病。尽管是为了补充营养，也不建议将这两者同时食用。

接下来是关于用酸奶喂养婴儿的问题。酸奶虽然是一种有助于消化的健康饮料，但并不适合所有婴儿食用。酸奶中的乳酸菌生成的抗生素虽然能抑制病原菌的生长，但同时也会破坏对人体有益的正常菌群的生长条件，影响正常的消化功能。特别是患有胃肠炎的婴幼儿和早产儿，喂食酸奶可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。

有些家长还会将瓶装牛奶放在阳光下晒，以为这样可以增加维生素D的含量。然而这种做法得不偿失。虽然牛奶可能会因此获得一些维生素D，但同时也会失去维生素B1、B2和C。因为这些营养素在阳光下会分解，导致部分或全部失效。而且，阳光还会使乳糖酵化，导致牛奶变质。

以炼乳代替牛奶的做法也是不正确的。炼乳是一种牛奶制品，经过浓缩和加糖制成。如果直接用炼乳代替牛奶给孩子喝，会导致蛋白质和脂肪的浓度下降，不能满足孩子生长发育的需要。而且，过多的糖分还可能导致孩子体重不增、面色苍白、容易生病等。

关于牛奶加糖的问题。不加糖的牛奶不易消化是许多家长的“共识”。然而加糖也要适量，过多的糖分摄入对健康并无益处。过多的糖分会潴留在体内，使肌肉和皮下组织变得松软无力。过多的糖分还可能是龋齿、近视、动脉硬化等疾病的危险因素。

牛奶并非越浓越好。生活中很多东西都讲究适量，过多的摄入并不能被人体充分吸收。在饮食时要注意适量，避免盲目追求营养过度而忽视健康。