网传苹果比碳酸饮料更腐蚀牙齿 专家称无说服力

《“牙齿杀手”：饮料还是苹果？》

昨天，微博上一则关于饮料和牙齿健康的话题迅速引发了网友们的热议。随着气温的逐渐回升，各种碳酸饮料也重回大众的生活，而此时一则关于饮料对牙齿永久性损害的科普微博更是引起了广泛关注。另一条关于苹果对牙齿损害更大的消息也在网友的转发评论中被广泛传播。记者就此采访了南京的相关专家，让我们来听听他们怎么说。

微博上的热门话题总是引人关注。此次，“牙齿接触饮料5天后便被永久性损坏”的观点，源自《Academy of General Dentistry》的研究警告，指出运动和能量饮料中的高酸度水平会侵蚀牙釉质，对牙齿造成无法恢复的损害。尤其令人惊讶的是，这种损害在青少年中的消费增长惊人。

营养专家“生活家刘纳”也对此表示认同，并补充说如果不能及时漱口，喝过果汁、红酒等酸性物质后，应立即喝纯净水来稀释。

而关于苹果对牙齿的损害比碳酸饮料更大的说法，则源自伦敦大学英皇学院牙科研究所的一项研究。他们发现，如果吃苹果的速度过慢，酸液容易停留，破坏牙齿健康。这一观点在专家看来，缺乏足够的说服力，强调这其中还涉及到吃的量的问题。

在采访中，专家表示，不管是碳酸饮料还是苹果，都含有一定的酸性物质，这些酸性物质都有可能损害牙釉质。牙釉质是牙齿的保护层，一旦受损，牙齿就会变得敏感。碳酸饮料、果汁、醋等酸性物质都会是牙釉质的“天敌”。

那么，我们应该如何保护牙齿呢？专家建议，在喝完酸性饮料后，不要马上刷牙，因为牙刷的机械性摩擦作用可能会进一步造成牙釉质的磨损。而是应该用白开水漱口，等待半个小时后再刷牙。

网友们对此热议纷纷，许多网友表示会更加注意保护牙齿，也有网友对此持怀疑态度。不可否认的是，随着人们对健康的关注度不断提高，关于饮食与牙齿健康的关系也越来越受到重视。

在此，我们也要提醒广大网友，保护牙齿健康并非一朝一夕之事，需要我们从日常生活中的点滴细节做起。无论是饮料还是水果，都要适量食用，并及时清洁口腔，以保持口腔的健康。也要关注自己的口腔状况，定期进行检查，及时发现并解决问题。毕竟，牙齿是我们的重要器官之一，保护牙齿就是保护我们的健康。专家：水果与碳酸饮料，孰优孰劣？

南京市妇幼保健院口腔保健科的朱维建主任，为我们揭示了水果与碳酸饮料对牙齿的不同影响。他明确表示，水果因其丰富的维生素和纤维素，对身体具有诸多益处，其营养成分对身体的正面影响远大于对牙齿的潜在伤害。

朱主任指出，苹果等水果虽然含有一定的酸性，但其所含的营养成分对身体的益处是无法与碳酸饮料相媲美的。若想在享受水果的养分的同时保护牙齿，有几个小窍门：进食后可以喝清水或漱口，也可以搭配含钙的牛奶一同食用。

与水果相比，含糖饮料如碳酸饮料对儿童的牙齿伤害更大。南京的数据与全球趋势相符，5岁儿童的龋齿率高达70%，其中不少与含糖食物和饮料的摄入有关。最近门诊就遇到了一位中班的小朋友，短短一个礼拜就“干掉”了十几罐饮料，结果导致乳牙全部烂掉，仅剩下牙根。

碳酸饮料中的高酸性物质会伤害牙釉质，而果汁对牙齿的伤害也不容忽视。果汁中的酸性成分不仅会对牙齿表面的釉质造成腐蚀，细菌还会利用果汁中的糖分发酵产生酸，进一步侵蚀牙齿，造成牙洞。

那么，如何降低这种伤害呢？朱主任建议，喝完碳酸饮料或吃完水果后，最好立即喝点白开水或用水漱口，以减少牙齿与酸性物质的接触时间。用淡茶叶水漱口也是一个好办法，因为茶水偏碱性，并且含有茶多酚，对人体有益。吃一些坚果也是一个不错的选择，其中的坚果油、粗纤维成分对牙齿有一定的保护和清洁作用。

在此，我们不仅要关注儿童的饮食健康，更要关注他们的口腔健康。毕竟，健康的牙齿是享受美食的重要保证。让我们共同努力，为孩子们营造一个健康的成长环境。