提醒：胃癌患者术后饮食调养有技巧

胃癌术后的营养管理与生活品质提升

我国是胃癌的高发国家，全球约35%的胃癌病例发生在这里。面对这一严峻形势，胃癌的治疗手段以根治性手术切除为主。手术带来的后果也不容忽视。大部分胃或全胃的切除导致患者无法正常进食，这不仅使体重下降，还可能导致一系列并发症，如食物消化不良或营养吸收障碍等。

在这一背景下，二外科的陈育忠主任医师强调，胃癌术后除了注意营养的补充，更要结合患者自身的饮食耐受情况，视胃容量调整进食量及种类。这不仅关乎患者的身体健康，更是生活质量的重要保障。

陈育忠为患者提供了以下六大饮食调理技巧：

技巧一：饮食分期分类

术后初期，患者应按照水分、清流、流食、半流、软食、普食的顺序进食。在流质阶段，米汤、蛋汤、菜汤、藕粉是不错的选择，应避免易导致肠胀气的食物。随着恢复的进展，应鼓励患者多摄入高蛋白、高热量、高维生素的食物，如鱼类。特别是黄花鱼、鲫鱼等，都是很好的选择。应多摄入蔬菜、水果等富含纤维素的食物，以保持大便通畅，促进毒素排出。

技巧二：少食多餐

由于胃癌根治性切除术后胃容量明显减少，因此患者需要少食多餐以弥补食量不足。建议每天进食5-6餐，定时定量，养成规律的饮食习惯。

技巧三：细嚼慢咽

术后，胃的研磨功能减弱，因此患者需要更加注意细嚼慢咽。进食汤类或饮料时，干稀要分开，并在餐前或餐后30分钟进食，防止食物过出影响消化吸收。

技巧四：多吃补铁食物

胃癌术后常见贫血，因此要注意摄入含铁量高的食物，如菠菜、茄子等。

技巧五：注意两种维生素的补充

胃癌患者术后需要注意维生素B12和叶酸的补充，以及维生素D的摄取。这些食物来源包括肉类、动物内脏、鱼、酵母和蘑菇等。

技巧六：补充钙剂

陈育忠介绍，胃癌术后有15%的患者可能出现骨软化病。患者应注意补充钙质，从豆制品、乳制品以及燕麦片等食物中摄取足够的钙。

合理的饮食调理对于胃癌术后患者的恢复至关重要。遵循上述技巧，不仅能增强患者的营养状况，提高免疫力，还能减少术后并发症，改善生活质量。让我们共同关注胃癌患者的饮食健康，为他们的康复之路加油助力。新闻世界的精彩瞬间：《相关新闻阅读》

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