海马补肾壮阳调气活血,阴虚火旺体质人群慎用
海马并非马族一员,而是隶属于鱼纲海龙科的海洋生物。虽生活在海中,因头型酷似马而得名海马。别看这小小的海马,其药用价值极高,是我国享有盛誉的传统中药材,甚至与人参齐名,被誉为“北地人参,南方海马”。在中医理论中,海马被视为男性的天然补品。
深入海马的特性,专家指出其味甘、性温,归入肝、肾二经。海马具有补肾壮阳、调气活血的显著功效。对于肾阳虚引起的阳痿、遗尿以及跌打损伤等症状,海马的治疗效果显著。现代药理研究也给予了证实。例如,线纹海马的乙醇提取物对小鼠注射后,能够延长雌鼠的动情期,对雄鼠则能增加其前列腺、精囊腺和睾丸的重量,甚至能显著提高小鼠的精子和活力。对于准备怀孕或者面临不孕不育困扰的患者,适量摄入海马汤是有益的。
在广东的各大酒楼,海马汤是备受追捧的食疗佳品。海马不仅可以单独使用,还可以与其他药物配合,形成更为强大的治疗效果。例如,对于肾阳虚损的阳痿和夜尿频多等症状,可以使用一对海马与白酒一斤制成海马酒来饮用。海马还可以与人参、熟地、枸杞子等搭配,制作出如海马补肾汤、海马补肾膏等药膳。对于因肾阳不足导致的腰膝酸冷、畏寒怕冷等症状,可以将海马与核桃、党参、北杏等搭配制作成药膳食用,如海马蛤蚧瘦肉汤。
在此分享一个食疗方:海马红枣炖瘦肉。制作时取海马6克,红枣5个(去核),猪瘦肉250克,生姜3片。将猪瘦肉洗净切块后汆水去除血水,与洗净的海马、红枣、生姜一起放入锅中,大火煮沸后转小火熬煮1-1.5小时,调入精盐即可食用。这道汤品具有补肝肾、益精血的功效,尤其适用于年老体弱、乏力膝酸、夜尿频多等不适,以及男性阳痿、精冷,和妇女产后头晕耳鸣、畏寒怕冷、血少、小腹冷痛等症状的人群食用。
品味这道汤品,不仅能感受到海马的独特风味,还能在享受美食的得到海马的滋养与补益。让我们在繁忙的生活中,注重健康,关爱自己,适当地融入这些传统而有效的食疗方法,为身体注入活力。