秋冬季养生汤什么汤滋补 推荐十款养生汤做法

在这个寒冷的冬季，我们迎来了滋补的最佳时机。来一碗热乎乎的汤，不仅能抵御寒冷，更是对身体极佳的滋养。下面，就为大家推荐十款适合冬季进补的养生汤，让我们一起看看。

1. 百合鹌鹑汤

这款汤品以鹌鹑为主料，辅以百合、红萝卜等食材，不仅味道醇厚，还具有滋阴健肺、止咳补气的功效。对于久咳虚喘的人来说，这款汤是极好的选择。

2. 莲子百合汤

莲子被誉为滋养药食两用的佳品，具有安神、降血压的功效。而百合则能补中益气、温肺止咳。这款汤品结合了这两大滋补食材，既美味可口，又能滋养中气、健肺养颜。

3. 冬菇螺肉汤

冬菇与响螺肉相结合，再搭配鸡脚等食材，不仅能滋润身体，还具有温补效果。此汤品尤其适合秋季干燥时节饮用。

4. 无花果杏仁汤

无花果具有清热、利呼吸道等功效；南北杏则能清痰止咳、润肺养颜。这款汤品不仅能滋润肌肤，还能加速感冒痊愈，是保健平安的良方。

5. 芝麻益肤汤

黑芝麻具有润肠护肤的功效，能乌须黑发。这款汤品结合了柠檬、雪梨等食材，不仅能防止皮肤干燥，还能使皮肤光滑细腻。

6. 塘蒿三鲜汤

塘蒿菜与新鲜鱼片、猪肝、猪腰等食材相结合，营养丰富、味道鲜美。此汤品适合全家享用，尤其是富含维生素，对身体健康大有裨益。

7. 雪耳鸡汤

雪耳能润肠胃、和血止血，与鸡肉煲汤具有补益兼滋润的功效。这款汤品清润可口，是冬季滋补的佳品。

8. 乳鸽银耳汤

银耳具有降压、防血管硬化等功效，与乳鸽、瘦肉等食材相结合，滋补温和。此汤品清润滋养，适合全家饮用，尤其是家中有老人者更为适宜。

以上就是为大家推荐的八款冬季养生汤品，每一款都有其独特的功效和口感，希望能为大家的冬季滋补带来帮助。在这个寒冷的季节，为自己炖一锅滋补汤品，享受健康与美味的也感受到了家的温暖。猪尾黑豆汤

选用猪尾一条，优质黑豆四两，再搭配木耳一两。此汤料犹如一幅冬日滋补画卷。猪尾富含脊椎之胶质，壮腰补肾效果显著。黑豆是滋阴补气的上品，它潜藏着的力量仿佛夏日的烈日炽热而又持久。木耳则带来了丰富的营养，它的蛋白质、多糖类等成分仿佛大地的恩赐，富含硫、磷、镁、钙、钾等矿物质，既能滋养胃脏，又能防止血管硬化，对妇女月经过多也有良好的调理作用。

制作时，先将猪尾刮净皮毛，洗净斩件。木耳需提前浸发二十分钟，再与黑豆一同放入锅中，加入四至五碗水，慢煲三至四小时。这漫长的炖煮时间仿佛是对食材的深情告白，让每一份营养都融入汤中，每一口都充满了醇厚与满足。

再来说北杏鹧鸪汤，选用一只肥美的鹧鸪，配上北杏仁三钱、元肉二钱、远志三钱。鹧鸪肉质鲜美，与这些药物结合后更能凸显其滋补功效。益心智，壮腰肾，润肺清痰，补脑力，常饮此汤使人聪明益智、补肺养气。

鹧鸪需托卖雀铺代为切好，去肠杂洗净后，加入三种药材一同煲汤，三小时即可。捞起鹧鸪与药渣，只饮其汤。初冬时节，鹧鸪肥美应市，对于脑力工作者、学生及气喘咳的老人来说，这汤如同甘霖，最为适宜补益。每一口汤都带着大自然的馈赠与厨师的匠心独运，让人在品味中感受到生活的美好与健康的力量。