央视曝光蜜饯二氧化硫超标 沃尔玛等超市有售

蜜饯惊现加工乱象，市民需警惕

蜜饯，这一广受欢迎的休闲食品，却隐藏着令人震惊的加工内幕。近日，央视CCTV2《今日观察》在3.15行动中曝光了部分蜜饯生产厂家的惊人加工方式。这些厂家生产环境肮脏不堪，工人随意添加添加剂，伪造检测报告，随意更改生产日期。更令人震惊的是，一些蜜饯加工厂竟然使用焦亚硫酸钠进行漂白和防腐。

在市面上，不少蜜饯的二氧化硫含量超标。记者分别在沃尔玛、世纪联华超市、家乐福和上海来伊份的专卖店购买了标称为杭州超达食品有限公司、杭州灵鑫食品有限公司、杭州百怡食品有限公司等多个厂家的蜜饯，经检测发现，甜蜜素、糖精钠等甜味剂，胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫都超过了国家标准要求的最大使用量。

这些超标食品添加剂，让不少市民忧心忡忡。而在浙江省塘栖镇的一些蜜饯加工厂，情况更是令人发指。一些企业建立两个工厂，新厂只负责包装和应付执法机关的检查，而老厂负责生产加工，一般人很难找到他们的老厂。从山东等地运来的半成品原材料，在这里经过人工剪碎、去盐、浸泡等工序后，就被送往市场。在这个过程中，工人的操作随意而粗糙，食品添加物的使用也缺乏规范。

这些触目惊心的加工过程让人们不禁要问：我们的食品安全何在？为了保障自己的健康，市民在购买蜜饯时应该更加警惕，选择信誉良好的品牌和厂家。相关部门也应该加强监管力度，对违法违规行为进行严厉打击，确保市民的食品安全。

而在山东省临沂市，一些加工厂的工作人员更是直言不讳地表示，焦亚硫酸钠的使用量完全是按照地域添加的，没有固定的标准。更令人担忧的是，这些腌渍桃肉很多已经发出难闻的气味，而用来装桃肉的编织袋，正是动物饲料袋。这意味着，我们平时所吃的蜜饯食品，其原料和加工过程可能存在更大的安全隐患。

面对这样的食品加工现状，我们不禁要呼吁：相关部门应该加强监管力度，确保食品生产过程的规范和安全；食品生产企业应该承担起社会责任，严格遵守食品安全法规；而作为消费者，我们也应该提高食品安全意识，关注食品的生产和加工过程，保障自己的健康权益。探访蜜饯工厂：食品添加剂的秘密与超市销售的隐患

记者带着好奇与疑惑走进杭州余杭马氏食品有限公司，那些深受消费者喜爱的蜜饯背后的故事。记者询问：“加料的过程不需要称重吗？直接添加吗？”工人们坦然回答：“这一桶料，我们直接放两缸。”记者惊讶地发现，颜色的调配似乎并不需要精确计量，工人们提到：“颜色红的色素，杨梅用此香料更香。”面对记者的追问：“这里面红红的都有什么东西？”工人们却表示：“我也讲不清楚。”

随着调查的深入，我们发现这些看似诱人的蜜饯背后隐藏着令人担忧的问题。在多家蜜饯厂中，食品添加剂的使用似乎并没有严格按照国家标准进行。这种生产方式让人不禁对市场上销售的蜜饯产品质量产生疑虑。

为了验证这些担忧，记者在沃尔玛、世纪联华超市、家乐福以及上海来伊份的专卖店等地，购买了多个厂家生产的多种蜜饯产品，送往北京市理化分析测验中心进行检测。检测结果显示，这些蜜饯中的甜蜜素、糖精钠等甜味剂，胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫，都超过了国家标准要求的最大使用量。有的甚至超标三倍多，让人触目惊心。

这一发现引发了我们对食品安全的思考。作为消费者，我们该如何面对这样的食品添加现状？我们应该如何保护自己的健康？而作为食品生产企业，又该如何承担起社会责任，严格遵守食品生产的法律法规，确保产品的安全？这些问题值得我们每一个人深思。在这个食品安全问题频发的时代，我们需要更多的透明度和监管力度，以确保我们的餐桌安全。