脐橙的肚脐是怎么来的 脐橙屁股后面的小橙子可以吃吗

冬季正是橙子的盛宴，满溢着维生素C和清甜的水分，滋养身心。在这丰富多彩的橙子世界里，有一种橙子因其独特的“肚脐”状凸起而备受瞩目，那便是脐橙。尤其是赣南地区的脐橙，更是声名远扬。

你是否在品尝脐橙时，好奇那肚脐里有时藏着一小块果肉是否可以食用？答案是肯定的。那独特的部分，我们称之为脐橙的副果，是橙子肚脐上未完全发育的心皮形成的，它同样是脐橙果肉的一部分，完全可以食用。这种副果不仅口感独特，而且同样富含营养，不会对人体产生任何不良影响。

那么，脐橙的肚脐是如何形成的呢？这源于脐橙的基因突变，形成了特殊的小果实，也就是副果。想象一下，在脐橙花的雌蕊中，有一大一小两个雌蕊。随着时间的推移，这两个雌蕊都成长为了果实。下面长的主雌蕊比副雌蕊要大得多，于是就将副雌蕊包裹在了自己的体内，形成了我们看到的“肚脐”。

在选择脐橙时，我们又该如何挑选出美味且营养丰富的脐橙呢？这里有几个小窍门。

看颜色。脐橙的颜色越深，意味着它含有的维生素越多，口感也会更加甜美。这是因为它们接受了充足的阳光照耀。但不同品种的橙子可能会有所差异。

感受皮肤的软硬。皮薄的橙子水分更多，口感更佳，捏起来也更有弹性。在购买时，你可以轻轻捏一下橙子，如果皮肤很硬，就能感觉到。

同样大小的橙子中，较重的那一个往往更好吃。这种方法适用于选择多种水果，因为同样大小的水果越重，意味着它的含水量越高，口感也会越好。购买时，你可以用一只手来感受它们的重量。

闻一下气味。新鲜水果会散发出一种甜而不腻的味道，像糖一样甜美，同时又具有独特的果香。如果没有闻到这种味道，那么可能水果就不那么新鲜了。

至于脐橙的肚脐大小，其实并不是我们选择脐橙的标准。过大的肚脐可能意味着果实的水分不足或者口感不佳。在购买时，我们可以选择肚脐较小的脐橙，这样的橙子往往更加美味。

挑选美味的脐橙需要综合考虑颜色、皮肤硬度、重量和气味等因素。而脐橙的肚脐，不过是它独特生长过程中的一个小秘密罢了。在享受这份来自大自然的馈赠时，不妨多了解一下这些有趣的知识，让你的橙子之旅更加丰富多彩。