12315 --- 收费吗（12315介入怎么和商家协商）

在节日聚餐，遇到消费纠纷怎么办？拨打投诉热线保护您的权益！

随着中秋和国庆双节的临近，节日期间的食品消费和旅游消费逐渐升温。在这欢乐的时节，如若遇到消费陷阱和纠纷，切忌冲动处理。在这里，我们要告诉大家一个重要的电话号码拨打消费者投诉举报热线12315。市场监督管理部门将全力保护消费者的合法权益，让您的消费更加安心。那么如何在团购和订餐过程中确保顺利，遇到问题时如何应对呢？让我们一起来了解。

在享受美食的确保食品安全至关重要。在外就餐或订餐时，请务必选择证照齐全、食品安全等级较高、环境优雅、管理规范的餐饮单位。尽量避免在节日期间客流量激增的餐饮场所用餐，因为突然增大的供应量可能使餐饮单位超负荷运作，食品安全风险也随之上升。切勿购买流动摊贩销售的直接入口食品，以免带来食品安全隐患。

在享受火锅美食时，新鲜食材是首要考虑的因素。生熟食材要分开处理，涮肉时一定要确保汤沸腾一段时间，让食物充分加热熟透后再食用。长时间煮沸的火锅汤不建议饮用，以免摄入有害物质。

对于自助烧烤食品，要避免食品直接接触火焰或烤制温度过高。高温可能导致食品中的脂肪裂解，产生有害物质。烧烤食品烤制时间要充分，确保中心温度达到杀菌的温度，以免进食者感染消化道疾病或其他疾病。

在团购和订餐时，消费者应注意查询餐饮店的食品安全档案。选择公示《营业执照》、《食品经营许可证》及食品安全等级的餐饮店，并索要正规发票妥善保存。网上订餐时，要注意保留截图及送餐凭证。若发现食品存在质量问题，如变质、异味等，请及时向订餐平台投诉。若遇到无证“黑外卖”，请保留截图并向相关部门举报。

那么，当消费者拨打12315热线后，如何与商家进行协商呢？保持冷静和理性沟通的态度至关重要。详细描述问题并提供相关证据，如照片、发票等。了解自身的权益和法律法规，以便更好地维护自己的权益。消费者热线12315是非常有用的，它能够帮助消费者解决纠纷，维护消费者的合法权益。

在此，兰州日报社全媒体首席记者陈玮提醒广大消费者：节日期间消费时，务必保持警惕，遇到问题及时拨打投诉热线，让您的消费更加愉快和安心。