外食打卡法 完成减肥大计

你是不是一个经常外食的上班族呢？加班和应酬似乎成了你生活的一部分，担心自己的身材会因此走样吗？没关系，从现在开始，我们一起来进行外食族的打卡行动吧！下面这些小的技巧和办法，可以帮助你在餐厅里控制卡路里的吸收，完成你的减肥大业！

场景一：同事聚餐

你与同事们终于完成了一个大项目，决定到餐馆庆祝一番。在繁华的中餐馆里，人声鼎沸，热闹非凡。作为淑女，你总是把点菜的机会让给其他同事，然而面对同事们的“暴搓一顿”的热情招呼，大鱼大肉接连上桌，诱惑难挡。你需要依靠坚定的减肥意志，避免大吃大喝。

餐前，甜饮料的选择至关重要。尽管可乐、雪碧、果汁等品种丰富，但你需要谨慎选择。果汁饮料含糖量高，即使是含果汁量不多的饮料，其卡路里含量也不容小觑。建议选择低糖分的真正果汁、菜汁或豆浆。一些餐馆自制的玉米汁、南瓜汁、杂粮汁等也是不错的选择。

在举杯共庆的时刻，冷盘如酱牛肉、酱鱼干等美味又不油腻，你自然会毫不犹豫地享用。这些冷菜中的肉类可能会导致蛋白质摄入过量，增加热量累积。在选择冷菜时，应以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜为主，搭配含淀粉食品、根茎类食品和水果沙拉等素食，选择一两个少油脂的鱼肉类和豆制品。

接下来是主菜的选择。主菜一般油分大、热量高，味道丰富。即使你万分小心，每道菜只尝一口，也会在不知不觉中吸收过多卡路里。为了控制卡路里的摄入，你可以选择口味较为清爽的菜肴，如清蒸、白灼、清炖做法的菜式。选择那些健康价值高的食物，如菌类、新兴蔬菜、保健坚果以及藻类、薯类等素食，既能促进健康又能减轻消化系统的负担。

面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，你可以准备一碗开水或汤，吃之前先涮一下食物，沥掉多余的油水。要牢记酒精是卡路里的高额供应商，一小杯酒就足以提供一天三分之一的热量。在减肥期间要适量饮酒或选择低酒精度数的饮品。

除了以上提到的技巧，还有一些额外的建议帮助你更好地进行外食减肥。去餐馆点餐时，不要只顾矜持推让，要珍惜自己的点菜机会，点些适合自己的清淡低脂肪的菜肴。提前告知朋友们你的减肥计划，以免别人过于热情地招呼你大吃大喝。这样给自己上个紧箍咒后，你就不太好意思再放开肚量无度地吃喝了。

只要掌握正确的饮食技巧和方法，外食族也能轻松应对卡路里问题，完成减肥大计。记住，坚持和自律是成功的关键！享受西餐的独特魅力，同时兼顾健康与美丽

俗话说，“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”。这一说法得到了研究的支持，餐前饮用低脂肪、清淡的汤水，可以增加饱腹感，减少热量摄入。在西餐厅，从菜单上挑选低脂食品也是一种智慧。

当你与心仪的人相约西餐厅，享受烛光晚餐时，环境、音乐、灯光都为你营造出一种浪漫的氛围。而西餐的热量低、油分小，也让你无需担心减肥计划会因此遭到破坏。穿着优雅，举止得体，翻查菜单时也要显得优雅并做出明智的选择。

头盘开胃菜中，虽然鹅肝酱看似是高品位的选择，但其高热量、高脂肪的特性让人望而却步。每100克鹅肝酱含有462千卡热量和43.84克脂肪。西餐中的许多菜肴都会加入奶油，一勺淡奶油就含有45卡热量。在选择奶油浓汤时要特别谨慎。

沙拉是健康的选择，但沙拉酱的热量也不容忽视。一盘杂菜水果沙拉就可能含有至少300卡热量。主菜方面，选择海鲜或鸡肉替代热量较高的牛扒是明智之举，但要注意西餐主菜常使用奶油或脂肪含量高的酱料，因此即使是口味清淡，热量也可能不低。

餐后甜点虽然诱人，但冰淇淋和咖啡中的糖分和奶精会让你的热量摄入瞬间上升。一球香草冰淇淋就含有97卡热量，而一杯香浓的咖啡通常是由糖和奶精调制而成，这种“三合一”的组合可能增加300卡的热量和20克的脂肪。

在享受西餐的我们也要学会做出明智的选择。餐前喝汤、选择低脂肪的食品、慎重考虑奶油和酱料的使用、适量享受甜点，这样才能在品味美食的保持健康和美丽。在烛光晚餐的浪漫氛围中，让我们一起做出明智的选择，享受这美妙的夜晚。实习编辑嘉瑶（署名可删）