转基因豆制品无标注 消费者知情权被侵犯

转基因食品一直是公众关注的焦点，围绕着其安全性问题存在着诸多争议。在我国，为了保障消费者的知情权和自由选择权，转基因食品必须明确标注。尽管有些转基因食品已经做到了明确标注，但仍有一些产品，如豆浆、豆腐等豆制食品，标注是否为转基因仍然是一项挑战。

有专家指出，转基因大豆在加工食用油和饲料时，其安全性是无需担忧的。当这些大豆被用于制作豆腐和豆浆时，情况就变得复杂起来。记者调查发现，目前市场上的豆制品大多没有明确标注是否使用了转基因大豆，这让消费者在选择时倍感困扰。

知名的农业与食品安全专家郑风田教授表示，通常情况下，我们食用的豆腐和豆浆都是使用东北的非转基因大豆制作。现实情况是，一些商家为了降低成本，可能会使用进口的转基因大豆。这些大豆的出油率高，主要用于榨油，但在制作豆腐和豆浆时，其出浆率较低，口感也有所不同。商家往往会添加香料和增稠剂来弥补这些缺陷。

进口大豆与国产大豆的价格差异悬殊，这也是商家倾向于使用进口转基因大豆的原因之一。一位豆浆厂老板透露，他们的进货价格折算下来超过5000元一吨，而进口大豆的报价则基本在3000元一吨以内。这种价格差异使得一些商家愿意冒险使用进口大豆制作豆制品。

国内大豆的产量无法满足豆制品和调味品的需求。根据海关统计数据，2012年中国的大豆进口量高达5838万吨，而国产大豆的产量仅为1280万吨。这意味着市场上大部分豆制品和调味品都需要进口大豆来补充缺口。但豆腐、豆浆等使用国产大豆的比例并不会很高，仍以国产大豆为主。业内专家指出即使是使用进口大豆制作的豆制品或调味品中也可能使用了少量的国产大豆成分来满足特定的需求和风味要求。这导致了市场出现混淆现象加剧了消费者对是否含有转基因成分的担忧。因此消费者在购买豆制品时很难判断其是否使用了转基因大豆。市场上销售的豆制品几乎都没有明确标注是否使用了转基因大豆这使得消费者难以做出选择。消费者对于非转基因豆制品的需求日益增加然而市场上却鲜有能提供明确标注非转基因豆制品的产品这无疑增加了消费者的困惑和担忧同时也反映出市场规范的不完善和市场信息的透明度有待提高。同时行业应共同努力制定更明确的标识标准以便让消费者了解产品信息从而做出适合自己的选择以实现真正的市场透明化这也将是对公众知情权和选择权的尊重和保护也是对消费者健康的负责态度。在食品安全领域，关于转基因食品的规定已经引起了广大消费者的关注。据卫生部发布的《转基因食品卫生管理办法》规定，食品中如果含有基因修饰的有机体成分，必须在产品标识上明确标注为“转基因××食品”或“以转基因××食品为原料”。这一规定旨在保障消费者的知情权，使他们能够自主选择是否购买转基因食品。

黑龙江省大豆协会副秘书长王小语对此表示，目前对于转基因食品的安全性，科学界尚未达成最终共识。作为消费者，他们有权知道食品是否含有转基因成分。无论是含有还是不含转基因成分，都应该在产品标识上明确标注。

实际上，转基因产品在我国市场上已经流通多年。关于转基因食品的管理办法和制度仍存在诸多漏洞，这也导致了转基因食品市场的混乱。为了维护消费者的权益，必须不断完善转基因食品的管理办法和制度。除了保障消费者的知情权，还应该尊重他们的自由选择权，让他们在充分了解信息的基础上做出购买决策。

随着科技的不断发展，转基因食品的种类和数量也在不断增加。加强转基因食品的安全评估和监管显得尤为重要。只有这样，才能确保市场上的转基因食品符合卫生安全标准，保障消费者的健康。

在此，我们也提醒广大消费者，在购买食品时要关注产品标识，了解食品是否含有转基因成分。也呼吁相关部门加强转基因食品的监管，完善相关法规制度，为消费者创造一个透明、公正的市场环境。

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