药监局官员称“中国的食品安全做得最好”

昨日召开的省食品安全工作会议上，四川省食药监局副局长魏夕和强调了食品安全问题的重要性。他表示，没有任何一个国家能够独善其身，而在人均收入0美元的时代，我国已经做得相当出色。对此观点，省委常委、常务副省长、省食安委主任魏宏给予了积极回应。

魏宏副省长指出，虽然我国利用改革开放的30多年时间完成了发达国家需要一两百年才能完成的经济跨越和消费升级，但食品发展方式仍处在初级阶段。产业发展起点低，进度门槛低、规模小，这在我国四川等地方表现得尤为明显。他提到，在食品安全生产、流通、餐饮环节，小型商家占比较大。但由于社会精英成员的带动，我国食品安全标准已与国际接轨。

魏宏副省长强调，我们不能忽视国情，必须按照自身规律推进工作。他以牛奶中查出事件为例，指出在追求食品安全高标准的也要有科学规范的评估。类似的问题需要通过专项整治来推动解决。在整治过程中，应重点关注农村地区，因为那里是食品安全问题高发、多发、频发的区域。

根据昨日会上披露的数据，去年四川省开展了多项打击食品非法添加和滥用食品添加剂的专项整治行动。查扣滥用食品添加剂食品1132.5公斤，查处食品安全违法犯罪案件5294起，捣毁私屠滥宰、制假售假等多个窝点。其中，仁寿县永健畜禽食品有限公司制售“地沟油”案件成为公安部公布的典型案例之一。

新任命的四川省食品安全委员会办公室主任崔兆全在会议上透露，今年全省食品安全工作的目标是提升人民群众对食品安全的满意度。为鼓励群众举报食品安全违法犯罪行为，省食安办今年将出台《四川省食品安全举报奖励指导意见》。他提出，由于食品产业的链条长、环节多，各部门的联动监管和联合执法显得尤为重要。此次省食安办的独立设置，以及后续一系列的专项检查和指导意见的出台都是体制机制构建的新机遇。这有助于实现无缝对接和全面提升食品安全监管效能。自去年9月以来的一系列举措已经证明四川省对于食品安全的重视与决心。