薏米减肥食谱汇总 减肥还养颜

薏米仁作为五谷杂粮中的佼佼者，富含纤维质且低脂低热量，无疑是减肥人士的理想主食选择。除了拥有丰富蛋白质、油脂等营养成分外，薏米仁还包含多种维生素和矿物质。这些营养物质有助于保持皮肤光泽细腻，消除粉刺和斑，更能助力减肥。那么，如何巧妙利用薏米仁做出美味佳肴呢？

一、木瓜银耳薏米羹

以木瓜的清香和银耳的鲜美搭配薏米，既美味又营养。先将薏米、银耳泡发，再与木瓜一同炖煮，一道口感细腻、滋味清甜的薏米羹便大功告成。

二、红豆薏米粥

红豆与薏米的搭配，既能清热解毒，又能利湿消肿。将红豆和薏米分别泡软后，加入冰糖一同煮成粥品，既简单易做，又能美容养颜。

三、薏米莲子百合粥

结合薏米的利湿作用与莲子的养心安神功效，再搭配润肺的百合，这款粥品既有助于调理身体，又能滋润肌肤。

四、冬瓜薏米汤

冬瓜的利尿消肿功效与薏米的利湿作用相结合，制成一道清爽可口的汤品。在冷水中加入薏米、姜片、料酒等食材，煮沸后加入冬瓜块，调味后即可享用。

五、老南瓜薏米汤

老南瓜的甘甜与薏米的清香相得益彰，这道汤品不仅美味，还具有滋补功效。将食材清洗整理后，先熬出汤底，再放入老南瓜，调味后即可饮用。

六、山药薏米羹

山药的滋补功效与薏米的利湿作用相结合，再搭配枸杞、燕麦等食材，煮成一道营养丰富的羹品。提前将薏米、枸杞等食材泡软，再一同煮烂，最后放入糖等调味品即可。

七、紫糯薏米粥

紫糯米、薏仁、小米等食材的搭配，不仅色彩缤纷，营养价值也十分丰富。将食材洗净后放入电饭锅煮熟，再加入蜂蜜和玫瑰酱调味，一道美味的紫糯薏米粥便完成了。

温馨提示：

薏仁性质微寒偏凉，脾胃虚寒严重、虚冷症、孕妇以及体质虚弱的人群不宜长期食用薏仁粥或单纯的薏仁食品。吃过量可能会影响消化。在烹饪过程中不要加入大米，因为大米含有湿气，会破坏薏米等食材的祛湿功效。让我们在享受美食的也保持健康的身体状态。