专家称转基因食品改变人类基因没有任何科学依

转基因产品的安全问题一直备受争议，近日人民网推出的《激辩转基因》系列微访谈引发了广泛关注。在第六期微访谈中，国家食品安全风险评估中心一部主任徐海滨针对转基因食品对人类基因的影响做出了明确回应。

徐海滨主任指出，关于转基因食品会改变人类基因的说法，没有任何科学依据。他强调，基因是食物中的必要成分，无论是普通食品还是转基因食品，其基因都是由碱基构成的。人类在长期生物进化过程中，基因受到环境影响会发生突变，但这种突变带来了人类多样性的生物学差异。声称吃食物能改变自身基因是没有科学根据的。

对于网友关于转基因产品违背自然规律、长期食用可能危害人类生育及子孙健康的观点，徐海滨主任解释道，转基因产品并不是违背自然规律的产物。他表示自己家里就食用转基因木瓜，甚至调味的大豆酱油也可能是转基因的。在城市生活中，完全避开转基因食品是不太可能的。

徐海滨主任认为，消费者对转基因食品的抵触和不接受源于多种因素。首先是消费者不了解转基因食品，对未知的事物有所顾忌和担心是人类的一种本能。转基因产品的主要或直接受益对象相对较窄，宣传不到位，消费者没有感受到转基因食品带来的益处。消费者对食品安全状况的担忧也延伸到转基因食品这个新生事物上。在国内，对转基因食用安全性评价和信息发布缺乏权威机构和专家的声音也是导致消费者担忧的原因之一。

徐海滨主任强调，针对转基因食品，国际和国内都有一套严格的食用安全性评价体系。涉及的技术包括成分分析、营养学利用和评价、分子生物学、生物信息学、致敏性评价、毒理学评价等。与此国家有关部门也发布了相应的指南和标准。

不论反对的人数多少和原因是什么，这场论战提醒我们，需要团结各方力量加强转基因食品安全的科学普及工作。让我们更加理性、科学地看待转基因食品，为未来的食品安全做出更加明智的决策。(来源人民网)

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