春季干燥易咳嗽陈皮梨汤止咳润肺

随着春风拂面，温暖的湿润气流如约而至，同时带来的还有春燥的困扰。春季，咳嗽声此起彼伏，成为许多人的困扰。今天，我将为大家推荐一道不仅能满足味蕾，还具有润燥止咳功效的甜品汤陈皮梨汤。

在气温起伏不定、湿气弥漫的春季，咳嗽的患者明显增多。一道合适的食疗汤品显得尤为重要。陈皮梨汤，以其独特的口感和食疗价值，成为了众多网友的热门选择。

陈皮梨汤的制作方法

材料：雪梨两个，陈皮20公克，适量的冰糖、枸杞和水。

做法：将梨洗净去皮，并将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡。锅中放水，煮沸后加入梨皮、梨核与陈皮，大火熬煮后撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟。接着捞出梨肉沥干水，下入梨肉与冰糖继续熬煮，至冰糖融化后关火，最后撒入枸杞子即可食用。

烹饪技巧

在烹饪过程中，梨肉需要放在淡盐水中以保持其雪白的色泽和营养价值。淡淡的咸味还能更好地突出梨肉的香甜可口。冰糖的使用要适量，因为梨本身带有一定的糖分，过多的糖分可能会让人摄入过多的能量，也会掩盖梨肉的清新味道。

陈皮的介绍

陈皮，又称橘皮，是橘子的果皮经干燥处理后制成的干性果皮。这种果皮在保持干燥的条件下可以长久放置储藏。陈皮味苦、辛，性温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。对于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状有很好的治疗效果。但需要注意的是，陈皮易伤气伤阴，气虚、阴虚、体弱者需慎用。

梨的神奇功效

梨是天然的矿泉水，具有润肺养肺的作用。多吃梨的人比不吃或少吃梨的人感冒几率要低。梨可谓全身都是宝，无论是梨皮、梨核还是梨肉，都有不同的食疗功效。当肺热咳嗽时，吃梨可以作为辅助食疗。

春季干燥易咳嗽，不妨试试这款陈皮梨汤，它不仅能滋润你的喉咙，还能润肺止咳。享受美味的也能保护你的健康。这款甜品汤不仅好喝，更是春季养生的好选择。（图片提供／39健康网）

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