家常菜--麻油松仁拌茭白

一道清爽脆嫩的佳肴，将西芹、柿子椒、茭白等新鲜食材焯水后，搭配苦菊的独特清香，撒上松仁，以盐、鸡精、白糖、香油巧妙调味，呈现出一道色香味俱佳的佳肴。

主料：茭白，以其独特的鲜嫩口感成为今天的主角。

辅料：松仁、苦菊、西芹、柿子椒、姜，每一样都精心挑选，为这道菜增添更多的层次感和口感。

调料：盐、鸡精、白糖、香油，这些调料的配比经过精心调配，使得整道菜肴味道更加丰富。

烹饪方法：

1、先将西芹切成段，柿子椒和姜切成片，茭白切成条，然后一起放入滚水中焯熟，以保留食材的原汁原味。

2、将焯熟后的西芹、茭白、柿子椒等捞起，放在苦菊之上，此时可以看到食材的新鲜和色彩搭配的和谐。

3、接下来，加入适量的盐、鸡精、白糖和香油进行调味，搅拌均匀，使每一份食材都充分吸收调料的味道。

4、撒上一些松仁，为这道菜增添一丝香脆和口感的变化。

特点：这道菜脆嫩适口，每一口都能感受到食材的新鲜和调料的巧妙搭配，让人回味无穷。

饮食是生活中不可或缺的一部分，“肚子一空，万事皆空”，这句话充分说明了饮食的重要性。随着生活质量的提高，我们不仅要吃饱，更要吃好，吃什么、怎么吃才是我们关心的重点。为此，推荐几款编辑精选的家常菜给大家：陈醋全家福、鲜果布丁、三色蒸蛋等，希望大家喜欢。