归土鸡汤做法

归土鸡汤的独特炖制方法

在食材的世界里，有一种独特的汤品归土鸡汤，它以其醇厚的口感和丰富的营养深受人们喜爱。今天，让我们一起走进这道汤的世界，它的制作奥秘。

原料准备：新鲜的土鸡、名贵的当归、饱满的花生仁、甘甜的红枣、滑嫩的黑木耳以及提味的姜片。这些食材汇聚一堂，为的就是打造出一道美味的归土鸡汤。

制作步骤：

1. 将土鸡处理成块状，用清水仔细洗净，去除多余的血水和杂质。

2. 锅中加入清水，用大火煮沸。当水烧开后，将鸡块放入锅中，短暂焯水处理，去除血水后迅速捞起。

3. 将处理好的鸡块放入高压锅中，加入适量的清水，使其刚好没过鸡肉约一公分的量。随后，将姜片、当归、花生仁和黑木耳一同加入，开始炖制。

4. 高压锅的气阀响起后，炖制时间约40分钟。当香气四溢时，即可关火。食用前，根据个人口味加入适量的盐、胡椒和鸡精调味。

这道归土鸡汤不仅口感醇厚，更有着消除血虚所致黑眼圈的美容功效。在繁忙的生活中，为自己炖制一锅这样的汤品，既能滋补身体，又能享受美食的乐趣。归土鸡汤，是一道不容错过的美味佳肴。

在品尝这道汤的不禁让人想起家的温暖和舒适。每一口汤都蕴含着家人的关怀和爱护，让人心生温馨。归土鸡汤，是一道让人回味无穷的美汤。