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恶性肿瘤 2025-08-06 09:56恶性肿瘤www.zhongliuw.cn

一、术后恢复期饮食原则

1. 分阶段过渡

  • 术后1-2天：清流食（糖盐水、稀米汤），每次50ml逐步增至100ml。
  • 术后3-5天：少渣流食（米汤、藕粉、蔬菜汁）→半流食（烂面条、鸡蛋羹、土豆泥）→1-2周后软食（炖肉、煮鸡蛋）。
  • 1-2个月后可逐步恢复正常饮食。

    • 2. 营养重点

  • 高蛋白食物：瘦肉、鱼类（如鲈鱼、鳕鱼）、鸡蛋、豆制品，每日1.2-1.5g/kg体重，促进伤口愈合。
  • 易消化食物：南瓜粥、小米粥、蔬菜泥等，减轻肠道负担。
  • 维生素补充：猕猴桃、橙子、西兰花等富含维生素C，增强免疫力。

    • 二、推荐食谱与食材

    1. 主食类

  • 营养粥：小米粥、紫米粥、红枣桂圆粥（补气血）。
  • 红薯粥：润肠通便，适合术后便秘者。

    • 2. 蛋白质来源

  • 清蒸鱼、鸡肉泥、豆腐（低脂易吸收）。
  • 银花藤粥（含龙葵、半枝莲）：辅助清热解毒。

    • 3. 蔬菜与水果

  • 胡萝卜、、芹菜（富含膳食纤维，预防便秘）。
  • 猕猴桃、苹果、柑橘类（缓解化疗副作用）。

    • 三、需避免的食物

  • 刺激性食物：辣椒、韭菜、油炸食品、冷饮。
  • 高脂难消化食物：肥肉、烧烤、腌制食品。
  • 产气食物：大豆、牛奶（术后初期慎用）。

    • 四、特殊情况处理

  • 腹泻：可服用益生菌（如双歧杆菌），饮食选择低盐低脂流食。
  • 便秘：适量蜂蜜水、芝麻糊润肠，或增加膳食纤维摄入。
  • 化疗期间：少量多餐，以开胃食物（如山楂）缓解恶心。

    • 五、注意事项

  • 烹饪方式：优先选择蒸、煮、炖，避免煎炸。
  • 水分摄入：每日1500-2000ml，少量多次饮用。
  • 个体化调整：根据恢复情况逐步调整，定期复查并与医生沟通。

    • 若有具体症状（如造口护理、恶病质），需结合临床建议进一步调整饮食方案。

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