肿瘤患者能吃碳水化合物

肿瘤治疗 2025-10-27 17:39肿瘤治疗www.zhongliuw.cn

碳水化合物是人体主要能量来源，完全禁止会导致能量不足，影响患者整体健康。肿瘤患者营养治疗中，碳水化合物应占总能量的30%-50%。复合碳水化合物（如全谷物、豆类）比精制糖更推荐，因其血糖指数低且富含膳食纤维。

精制糖与高GI食物：如白面包、糖果、含糖饮料，可能促进肿瘤生长。

过度加工谷物：精白米、白面等因缺乏纤维和营养素，可能增加炎症和癌症风险。

优先选择复杂碳水：全谷物（燕麦、糙米）、薯类、杂豆等，可延缓血糖升高并提供持续能量。

搭配膳食纤维：如香菇中的活性多糖，可能抑制肿瘤生长。

控制总量：建议每日摄入200-300g，代谢病患者（如糖尿病合并肿瘤）需进一步减少。

高蛋白优先：优质蛋白（鱼肉、鸡蛋）应占总能量20%，以修复组织。

适量健康脂肪：如橄榄油、坚果，占比30%-50%。

治疗阶段差异：化疗期间需清淡易消化，少量多餐。

监测血糖反应：避免高血糖刺激胰岛素分泌，可能加速癌细胞增殖。

肿瘤患者无需完全戒断碳水，但需科学选择并控制摄入，结合整体营养均衡（如高蛋白、高纤维）以支持治疗和康复。