茯苓怎么吃 茯苓的7款食疗方

导读：茯苓，一种独特的中药食材，不仅具有药用价值，更是日常保健的良方。其独特的药食两用特性，使得它在中医养生中占据重要地位。那么，如何巧妙地将茯苓融入日常饮食，享受其带来的健康益处呢？让我们一起来看看茯苓的食疗方法吧。

茯苓，古有“千年茯苓”之美称，其味甘、淡，性平，具有宁心安神、健脾补中、化痰的功效。对于追求养生之道的朋友们来说，茯苓是一种不可或缺的保健食材。女人常食茯苓，还可以抗衰老、延年益寿。那么，如何巧妙地将茯苓融入日常饮食呢？

一、茯苓香菇饭

将茯苓泡软，捣成粉状，与香菇、白米一同煮食，可制成美味的茯苓香菇饭。此饭具有安神益智、补脾止泻的作用，尤其适合心慌、眩晕、胃弱和神经衰弱者食用。

二、茯苓薏米粥

将茯苓与薏米共研细粉，煮熟后即可食用。此粥具有清热、理脾湿的功效，适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛者食用。

三、茯苓膏

将茯苓研成细末，加入蜜糖调和均匀，熬成膏状。此膏能健脾渗湿、减肥防癌，适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。

四、枸杞茯苓茶

将枸杞子与茯苓共研为粗末，加入红茶冲泡。此茶能健脾益肾、利尿通淋，适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。

五、莲子茯苓糕

以茯苓、莲子、麦冬等为主要原料，加入白糖、桂花拌匀，蒸制成糕。此糕具有宁心健脾之功，适用于心阴不足、脾气虚弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。

六、茯苓酒

将茯苓泡入白酒中，7天后即可饮用。此酒有利湿强筋、宁心安神的功效，适用于四肢肌肉麻痹、心悸失眠等。

七、茯苓芝麻粉

将茯苓与黑芝麻研成细末，混合均匀，每天早晚冲服。此粉具有健脾益智、防老抗衰的功效，常服可延迟衰老、预防老年痴呆。

以上便是关于茯苓的一些常见食疗方法。这些食谱不仅美味可口，而且能够为我们带来诸多健康益处。那么，如何巧妙地将茯苓融入日常饮食呢？不妨根据自己的口味和喜好尝试一下这些食谱吧！享受茯苓带来的健康益处的也让我们的生活更加美味和健康！