枸杞明目养胃 但这些人吃枸杞弊大于利

在古老的中华医药宝典中，枸杞被誉为性味甘平的神圣之物。它既是肝肾滋养的黄金搭档，也是增强免疫力的得力助手。让我们一同这神奇的枸杞世界，了解其丰富的功效与作用。

枸杞，自古以来就被誉为滋补肝肾的佳品。其含有的丰富胡萝卜素和多种维生素，不仅有助于预防心脏病和癌症，还能增强我们的免疫力。每一颗枸杞都蕴藏着大自然的精华，被誉为代表着生命的活力。

说到枸杞的神奇功效，不得不提其明目作用。它被誉为“明眼子”，历代医家常用枸杞子治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。在民间，也习惯使用枸杞子进行慢性眼病的治疗。简单的枸杞蒸蛋就是一种有效的食疗方法。

除了明目，枸杞还有提高机体免疫力的效果。它可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤。对于那些身体虚弱、抵抗力差的人群来说，枸杞是最佳的滋补品。但需要注意的是，任何滋补品都不宜过量食用，枸杞也不例外。健康的成年人每天食用2 0 克左右的枸杞是比较合适的。

枸杞还能调节血糖、降低血压，对于防治高血压、心脏病、动脉硬化等疾病有显著效果。更令人惊喜的是，枸杞还能兴奋大脑神经、呼吸和胃肠运动。

在烹饪枸杞子时，需要注意烹调方法。由于长时间烹调或长时间清洗会导致其营养成分流失，因此建议在烹调或煲汤收尾时加入枸杞。

在购买枸杞子时，我们要选购颜色柔和、有光泽、肉质饱满的产品。而一些被染色的枸杞子多为陈货，其肉质较差、无光泽，外表却很鲜亮。特别是染色的枸杞子整个都是红色的，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞子的蒂把处是白色的。

虽然枸杞具有诸多神奇功效，但并非人人适宜。由于枸杞能温热身体，因此高血压、性情急躁、大量摄取肉类导致面泛红光的人最好避免食用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。

枸杞是一种珍贵的滋补品，具有多种功效和作用。对于适宜的人群来说，长期坚持食用才能发挥其最大的效果。让我们在日常生活中适当食用枸杞，让身体更加健康！