桂花酸梅汤

独家秘制：桂花山楂乌梅汤

食材准备： 精心挑选桂花、山楂与乌梅，辅以适量冰糖，为你带来一场味蕾的盛宴。

烹饪步骤：

1. 青梅之选，洗净为先：首先将乌梅洗净，多洗几遍，以去除药材的浓郁味道，留下青梅本身的醇厚口感，然后放入砂锅之中备用。

2. 山楂入锅，冰糖相伴：随后将山楂洗净后放入砂锅，与乌梅相伴。此刻，适量冰糖的加入，如同锦上添花，为整道菜品增添一抹甜蜜。

3. 桂花飘香，炖煮时光：中火煮开后转小火，慢慢熬煮一个小时，期间桂花翩翩起舞，融入锅中。那独特的桂花香气与汤品完美融合，让人陶醉。关火后，让汤品自然晾凉。

4. 滤去原料，品味清香：用漏勺将原料全部滤掉，留下清澈的汤水。你可以直接饮用，感受那清新脱俗的口感；也可以放入冰箱冰镇后饮用，为你带来夏日的清凉。

功效：

此汤品具有清热除烦、提神醒脾之功效。在炎炎夏日，来一碗桂花山楂乌梅汤，不仅可以解暑降温，还能提振精神，让你恢复活力。

温馨提示：

品味这道佳肴时，不妨找一个悠闲的午后，伴着窗外的阳光，慢慢品尝。你会发现，生活就是这样，简单而美好。

在这繁忙的生活中，为自己做一碗桂花山楂乌梅汤，享受那一刻的宁静与满足。