秋日食疗 红润美颜

心与容颜之间的奥秘

心主血脉，其光华展现于面。心脏是推动血液运行的核心，为全身输送营养物质，而面部是血脉最为丰富的部位，心脏功能的强弱都能从面部的色泽上反映出来。

当你的心气旺盛，心血充盈时，你的面部会呈现出红润的光泽。当心气不足，心血减少，面部供血不足，皮肤得不到滋养时，脸色就会显得苍白晦滞或萎黄无华。你可以尝试一碗养心补血的粥，用圆肉、莲子肉各30克，与糯米100克一同煮沸，小火慢炖至米粒烂透，长期服用，可让你的容颜恢复红润。

肝，主宰着藏血与疏泄，它能调节血流量，畅通全身气机，使气血平和。当肝气疏泄得当，血液运行畅通，面部就会呈现红润的光泽。但若肝之疏泄失职，血液瘀滞于面部，则面色会发青。肝血不足时，面部皮肤因缺少血液滋养而显得暗淡无光，两目干涩。可以尝试“银杞菊花粥”，用银耳、菊花各10克与糯米60克一同煮粥，长期食用，具有养肝、补血、明目、润肤的功效。

脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能良好时，气血旺盛，见面色红润，肌肤弹性良好。若脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，则面色会淡白无华。对于这种情况，“红枣茯苓粥”是良好的选择，用红枣、茯苓与粳米共煮成粥，长期食用可滋润皮肤，增加皮肤弹性和光泽。

肺主皮毛，若肺功能失常日久，会导致肌肤干燥、面容憔悴。此时可以尝试“百合粥”，用百合与粳米煮粥，长期食用可恢复容颜色泽。

肾主藏精，当肾精充盈时，人的容颜会保持黑暗状态，鬓发也会保持其色泽。当肾功能失调时，可以服用“芝麻核桃粥”，用芝麻、核桃仁与糯米煮粥，长期食用可以帮助毛发生长发育，使皮肤变得洁白丰润。

心的跳动、肝的疏泄、脾的健运、肺的宣降以及肾的藏精都与我们的容颜息息相关。要想保持容颜的美丽，除了外在的保养，内在的调理同样重要。只有让五脏功能协调运行，才能让容颜真正焕发出健康的光彩。（实习编辑邓泳琪）