枸杞怎么服用效果更好？

导读：枸杞的奥秘

枸杞，这味我们熟悉的中药材，背后隐藏着怎样的神奇功效呢？我们又该如何服用，才能让其效果发挥到最佳呢？接下来，让我们一起走进枸杞的世界，它的奥秘。

在中医的宝典中，枸杞子被视为具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的良品。而现代科学研究则发现，这看似普通的药材，其实蕴含了大量对人体有益的营养物质。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素，其中的维生素C含量甚至比橙子还要高。它还含有大量人体必需的蛋白质、粗脂肪以及磷、铁等微量元素。这些营养物质使枸杞具有增强免疫力、保肝、抗疲劳、抗衰老等功效。对于抵抗力低、身体虚弱的朋友来说，常服枸杞可以延缓衰老、强身健体、美肤养颜。

枸杞的服用方法多种多样，四季皆宜。春季可以单独服用，也可以与黄芪煮水饮用。夏季，它与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，有助于消除眼疲劳。到了秋季，可以与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类。而在冬季，与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥，能够温暖身体。

你还可以尝试这样的枸杞茶：用红茶3克、枸杞子20克，沸水冲泡即可。或者将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡。如果想要尝尝羹类，那么枸杞银耳羹就是个不错的选择，银耳15克、枸杞子25克，加水煎成浓汁，再加入蜂蜜20克，煎5分钟即可。

对于成年人来说，每天吃20克左右的枸杞是比较合适的。如果是治疗需要，可以增加到30克。但是要注意，枸杞要长期坚持食用，一次大量食用并不利于营养的吸收。用枸杞泡水或煲汤时，最好将枸杞一起吃掉。直接嚼服枸杞子能够更充分地吸收其营养成分。

虽然枸杞的益处众多，但并非人人适宜。正在感冒发烧、有炎症、腹泻的人群最好避免食用。由于枸杞具有兴奋性神经的作用，性欲亢进者也不宜服用。枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，因此糖尿病患者要谨慎食用，不宜过量。

在枸杞奥秘的过程中，我们了解到它不仅是一味药材，更是一位营养丰富的健康守护者。适当地食用枸杞，可以让我们的生活更加健康、充满活力。 （责任编辑：王清惠）