春吃山楂大枣 女人不易老

在唐朝的医药宝典《千金方》中，孙思邈这位伟大的医学家，为我们揭示了春天饮食的奥秘。他建议我们，在春天这个充满生机的季节里，饮食应以“省酸增甘，以养脾气”为原则。也就是说，要减少酸性食物的摄入，增加甘味食物的摄取，以此来滋养我们的脾胃。

中医理论中，甘味食物占据重要地位，其中，大枣和山药更是被放在首位的推荐。经常食用这两类食物，不仅能够提高免疫力，还能为我们的身体带来诸多益处。

将大枣、山药与大米、小米一同煮粥，不仅味道美味，还能有效预防胃炎、胃溃疡的复发。这样的饮食还能降低患流感等传染病的几率，无疑是春天的最佳食品之一。

除了大枣和山药，还有许多甘味食物供我们选择，如大米、小米、糯米等谷物，以及苡米、豇豆、扁豆等豆类。甘蓝、菠菜、胡萝卜等蔬菜也是甘味食物的代表。每个人都可以根据自己的口味偏好选择多吃这些食物。

在春天，我们需要避免寒性食品，如黄瓜、冬瓜、绿豆芽等，因为它们会阻碍体内阳气的生发。相反，我们应多吃大葱、生姜等温性食物，它们能帮我们祛阴散寒。

春天是多种疾病容易复发的季节，如慢性胃炎、胃溃疡、胆结石、肝炎等。对于这些人来说，多喝山药粥、小米粥是再好不过的选择了。而对于山楂、乌梅等酸性食物，则要敬而远之。

除了以上介绍的食物外，还有一些滋阴润燥的食谱推荐给大家。比如蜂蜜萝卜汁，只需要将白萝卜榨汁，加入蜂蜜调匀即可。还有蜜蒸百合和百合莲子粥，都是营养丰富的美食。春天是万物复苏的季节，也是身体需要养护的季节。让我们根据孙思邈的建议，合理安排饮食，让身体在春天得到充分的滋养吧！