一、优质蛋白推荐
1. 动物蛋白
鸡蛋：蛋白质含量约13%，氨基酸组成接近人体需求，建议蒸煮食用。
鱼类（尤其是深海鱼）：含15%-20%蛋白质及不饱和脂肪酸，有助于心脑血管健康。
白肉（鸡肉、鸭肉、虾）：脂肪含量低，易消化，适合化疗期间补充。
瘦红肉（牛肉、羊肉）：每周不超过1次，避免过量。
2. 植物蛋白
豆制品（豆腐、豆浆）：蛋白质含量30%-40%，搭配蔬菜更佳。
坚果（核桃、杏仁）：补充蛋白质和矿物质，每日一小把即可。
二、三餐搭配建议
早餐：鸡蛋、杂粮粥/饼、豆浆/牛奶，避免油炸食品。
午餐：白肉（鱼、鸡）搭配深色蔬菜（、西兰花）及五谷杂粮，中医认为五谷可补精气。
晚餐：清淡易消化的粥类，睡前2小时禁食。
三、增强免疫力食物
1. 抗氧化蔬果：西兰花（含萝卜硫素）、西红柿（番茄红素）、柑橘类水果。
2. 菌菇类：香菇、木耳含多糖体，可调节免疫。
3. 海鲜：海参、带鱼（富含硒）抑制癌细胞生长。
四、需避免的食物
加工食品：火腿、熏肉、腌菜等含致癌物。
高糖食物：甜饮料、糕点可能促进癌细胞增殖。
红肉及动物肝脏：过量摄入不利健康。
五、其他注意事项
少食多餐：化疗后消化功能弱，可增加餐次。
营养均衡：搭配专用营养粉（非蛋白粉）补充全面营养素。
若需个性化方案，建议结合患者具体病情咨询医生或营养师。
