秋季四种方式养出身心健康

随着立秋的悄然而至，秋天的肃杀气息渐渐弥漫。时序已至立秋，太阳黄经行至135度，标志着谷熟的季节来临。这是一个从炎热逐渐转向凉爽的过渡时期，尽管夏日的余热仍存，秋阳肆虐，但天高气爽、月明风清的秋日景象已初现端倪。

立秋日对于农民朋友们来说尤为重要，农谚中蕴含了丰富的智慧：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，农夫不用力”。这些谚语传递了天气变化对农作物收成的影响，也展示了人们对自然规律的深刻理解。立秋前后的天气变化无常，“一天有四季，十里不同天”，因此人们需要灵活应对，适时调整衣着。

在精神调养方面，秋季宜收敛神气，以应容平之气。应做到内心宁静、神志安宁、心情舒畅，避免悲忧伤感。在饮食方面，《素问脏气法时论》指出，秋天宜收不宜散，应少吃辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。

秋季也是开展各种运动锻炼的大好时机。一种秋季养生功被介绍给大家，即《道臧玉轴经》所载的“秋季吐纳健身法”，通过特定的呼吸练习和舌动作，有保肺健身之功效。

谈到饮食，豆腐作为营养食品备受推崇。它天然健康、简单易做，是家常菜中的佼佼者。豆腐的口味可浓可淡，几乎与所有食材都百搭。若想让身体更好地吸收豆腐的营养，还需为其搭配好“搭档”。

搭配肉类和鸡蛋，能让豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等菜肴都是很好的例子。为更好地补钙，可以将豆腐与富含维生素D的食物如蛋黄、动物内脏等搭配。像鸡胗、猪肝等动物内脏也有助于增加豆腐的钙吸收。搭配海带、紫菜等含碘丰富的食物，能增加碘的摄入。

立秋之后，人们需要关注天气变化、调整生活习惯、合理饮食、适量运动，以迎接这个丰富多彩的秋季。豆腐是一种营养丰富的食品，其中含有的皂苷物质能够有效防止动脉硬化的氧化脂质产生。皂苷也会带来一个问题，它会引起体内碘的排泄异常，长期食用可能导致碘缺乏。为了解决这个问题，我们可以在烹饪豆腐时加入海带、紫菜等富含碘的海产品，这样既能享受豆腐的美味，又能确保身体的健康。

除了丰富的营养价值，豆腐在膳食纤维方面却有所不足，单独食用可能会引发便秘的困扰。我们可以通过搭配青菜和木耳来弥补这一缺陷。青菜和木耳不仅含有丰富的膳食纤维，还含有很多能提高免疫力、预防疾病的抗氧化成分。将它们与豆腐一起烹饪，不仅能使口感更加丰富，还能更好地发挥抗病作用。

值得注意的是，菠菜、苋菜等绿叶蔬菜中的草酸含量较高，可能会影响到豆腐中钙的吸收。在烹饪时，我们建议先对这些蔬菜进行焯水处理，然后再与豆腐一起烹调，以确保身体能够充分吸收豆腐中的营养。

在此，我们推荐一些与豆腐相关的养生方法。在办公室中，我们可以尝试一些简单的养生方法，如深呼吸、眼保健操等，这些都有助于缓解工作压力。秋天是养生的好时节，排毒重于进补，我们可以选择一些适合秋季的养生方法，如泡脚、润肺等。在选择膏方时，我们应该根据自己的体质来进行选择，这样才能达到最好的养生效果。

我们还推荐您关注一些与健康相关的资讯，了解更多的养生知识和方法。无论是办公室养生、秋季养生还是体质养生，我们都应该根据自己的实际情况来选择最适合自己的方法，让身体保持最佳状态。