工商质检辨别不出地沟油

重获餐桌的地沟油：犯罪背后的真相

在公众对食品安全的高度关注下，地沟油再次成为焦点。这种曾经污秽不堪的油再次回到百姓餐桌，严重危害群众身体健康。为何这种人人喊打的地沟油屡禁不绝？让我们跟随记者的脚步，深入了解地沟油案件的各个环节，听听犯罪嫌疑人的心声。

记者通过与部分犯罪嫌疑人的对话，发现他们其实心里明白自己在做什么，却总以“别人也会这么做”作为借口。在公安部公布的打击地沟油十大案件中，我们得以窥探这一黑色产业链的运作内幕。

黄长水，一个专门收购、贩卖粗炼地沟油的犯罪嫌疑人，向我们揭示了地沟油的回收和提炼过程。他说，这几年地沟油价格飙升，从每吨2000元涨到每吨5000元，促使他们这些中间商加速收购。而柳立国，格林生物能源有限公司的总经理，是这个行业的主要犯罪嫌疑人之一。他们生产的原料（地沟油）主要派人到全国各地收购，主要在四川和浙江等地。随着行业的竞争加剧，价格不断上涨。

谈及地沟油的成本和利润，柳立国透露，他们经过加工后的泔水油每吨能卖到8100-8300元，而正常的大豆油每吨要1万元左右。犯罪嫌疑人袁一，在郑州经营粮油商行，他在市场上以米糠油的名义出售地沟油，每吨赚取千元利润。

柳立国透露，地沟油的市场需求巨大。他们的客户主要是两家大的粮油企业，购买量占到全部产量的95%。还有一部分成品油针对食用油市场进行销售。大部分消费者对此并不知情，误以为购买的是米糠油。

这些犯罪嫌疑人的行为严重危害了人民群众的身体健康。他们利用人们对食品安全的无知，将地沟油销售到农村、县级市的市场，甚至经过灌装零售给周边的宾馆、饭店、工地食堂、小餐馆等地。他们的行为已经触碰了道德的底线，必须受到法律的严惩。

对于这种现象，我们需要加强监管力度，严格打击地沟油的制造和销售。也需要提高公众的食品安全意识，让消费者了解地沟油的危害，共同维护食品安全。只有这样，我们才能真正保障人民的身体健康，让地沟油彻底失去市场。“专业监管也难以识破的隐秘地沟油工厂”

面对记者深入的询问，柳立国坐在面对镜头的访谈中，表情复杂。他坦言：“我们的公司并无生产食用油的资质。”这家企业却巧妙地避开监管视线，在暗地里进行着不为人知的勾当。他们并未制造一滴生物柴油，而是大规模生产销售地沟油。令人震惊的是，这一切都在悄无声息中进行，当地质检、工商等职能部门似乎对此一无所知，从未对企业的生产活动进行过检验和调查。午夜时分，他们悄无声息地运输油料，企业内采购、生产、销售等环节的人员严格分工，互不知晓彼此的工作内容。柳立国透露，像他这样的地下工厂不止一家，规模更大者更是难以计数。他们仿佛置身于一个隐秘的地下产业链中，巧妙地在法律的边缘游走。

袁一在访谈中也表达了他的观点：“市场上的经营户众多，工商质检部门难以全面覆盖检查，即使偶然查到了也往往难以辨别真伪。”这种隐秘性不仅让普通消费者难以察觉，甚至让专业的监管部门也倍感棘手。面对如此狡猾的非法操作手法，监管部门的挑战显而易见。

记者进一步追问：“近两年的社会舆论一直在呼吁加大地沟油的查处力度，你对此有何看法？在被发现之前，你是否曾对自己的行为感到自责？”柳立国回应道：“我了解到社会上的报道和舆论压力，但我们一直声称自己生产的是饲料油，而非食用油。至于消费者如何处置这些油、以何种名义出售，我们并不知情也无法控制。”他的语气中透露出一种无奈与逃避，仿佛试图将自己与这场非法交易彻底隔离。无论如何辩解，这些地下工厂的存在和地沟油的流通已经对社会造成了严重的威胁和伤害。这一事件也再次引发公众对于食品安全和监管力度的思考。