为了求卖相好 鱼商喂鱼麻醉药

在繁华的北京城，有一个名为“京深海鲜”的市场，堪称海鲜爱好者的天堂。近日却传出一种令人震惊的消息：市场里备受青睐的青斑鱼，在到达消费者餐桌前，竟然经历了一场特殊的“化学洗礼”。

这些青斑鱼，每斤价格高达50多元，它们每天从山东等地运抵市场，随后被分销到各个海鲜销售点。这些海鱼在运输过程中却被施以了药，以改善其卖相并减少在运输过程中的损失。

邓宝乾是方庄一家餐馆的采购员，他透露曾多次看到工人在卸货前给水里添加不明液体。近日，记者亲眼目睹了这一过程。工人们先将一种名为“丁香油水门汀”的液体倒入水箱中。不久之后，原本活跃蹦跳的鱼儿开始变得安静老实。这种药物的主要成分是氧化锌、丁香酚和松香，主要用于口腔治疗中安抚和镇痛。当这些药物被用于鱼类运输时，其影响却令人担忧。

据了解，这种方法的使用完全依赖于鱼商们的经验，没有明确的剂量标准。中国农业大学食品科学学院院长罗云波明确表示，除了国家公布的食品添加剂名录内的规定添加剂以外，其余药品和添加剂均不可以用于食品中。而“丁香油水门汀”并未被列入食品添加剂名录。

那么，为什么鱼商们会选择使用这种方法呢？现场卸鱼的工人告诉记者，海鱼在运输过程中因为活跃而容易受伤，受伤的鱼不仅卖相不好，而且难以存活。使用药可以确保鱼儿在运输过程中的安静，减少受伤的可能性。一位来自河北黄骅市的水产经销户张宝存介绍，过去水产品在运输时多采用加氧运输，但成本较高。现在采用给鱼洒“丁香油水门汀”的方法以降低运输成本。

面对这种情况，中国渔政指挥中心表示将对此引起重视。作为消费者和食品行业从业者，我们也应该关注这个问题并寻求更合理的解决方案。毕竟食品安全关乎每个人的健康和安全。希望在未来的海鲜市场上我们能见到更透明、更安全的做法。同时我们也要警惕食品安全问题的同时鼓励更多创新和科技进步在合法合规的前提下为我们的生活带来更多便利和保障。